Ποια φυτά μπορούμε να φυτέψουμε τον Νοέμβριο στον κήπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι;

Λαχανικά, λουλούδια, καρποφόρα δέντρα, αρωματικά φυτά και μυρωδικά για να απολαμβάνουμε καθημερινά. Ο Νοέμβριος είναι ο τελευταίος μήνας του φθινοπώρου, που χαρακτηρίζεται από σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχοπτώσεις που βοηθούν στην καλλιέργεια του κήπου μας.

Νοέμβριος & Λαχανικά

Μια καλά σχεδιασμένη φθινοπωρινή φύτευση μπορεί να οδηγήσει σε μια πιο παραγωγική και συνεχή παραγωγή λαχανικών καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.

Σπανάκι: Ανθεκτικό στο κρύο, το σπανάκι μπορεί να φυτευτεί τώρα και να απολαμβάνεται τους χειμερινούς μήνες.
Σέσκουλο: Γρήγορης ανάπτυξης φυτό, ιδανικό για σαλάτες και μαγειρευτά.
Ραδίκι: Με ελαφρώς πικρή γεύση, το ραδίκι είναι τέλειο για φθινοπωρινές σαλάτες.
Ραπανάκια: Γρήγορη και εύκολη καλλιέργεια, ιδανικά για τις σαλάτες σας.
Παντζάρια: Θρεπτικό λαχανικό με γλυκιά γεύση και όμορφο χρώμα.
Πράσο: Αρωματικό φυτό που προσθέτει γεύση σε σούπες και μαγειρευτά.
Ρόκα: Φυτό με πιπεράτη γεύση, ιδανικό για σαλάτες.
Άνηθο: Αρωματικό βότανο για φρέσκια γεύση σε σαλάτες και μαγειρική.
Μαϊντανός: Πολύπλευρο βότανο που ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα πιάτα.
Κρεμμυδιές: Φυτέψτε τώρα για να απολαμβάνετε τραγανές κρεμμυδιές την άνοιξη.
Αντίδια: Tα λαχανικά με την πικρή γεύση που κάνουν καλό στην υγεία.
Μαρούλια (ίσιο, κατσαρό και κόκκινο για χρώμα).
Φρέσκα Κρεμμυδάκια: Τραγανά και αρωματικά, ιδανικά για σαλάτες και γαρνιτούρες.

Τα παραπάνω αναπτύσσονται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και προσθέτουν γεύση και θρεπτικά συστατικά στις σαλάτες και τα φαγητά μας.

Μπορούμε ακόμη να φυτέψουμε έτοιμα φυτά από λάχανο, μπρόκολο και κουνουπίδι. Για τους πιο ψαγμένους προτείνουμε καυκαλίθρες και μυρώνια για να αρωματίσετε τις πίτες σας, αλλά και πολύχρωμα καρότα για να δώσετε χρώμα και γεύση στις σαλάτες σας. Η ρέβα, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το γουλί δεν θα μπορούσαν φυσικά να λείπουν από τη λίστα των φθινοπωρινών λαχανικών.

Νοέμβριος & Καλλωπιστικά Φυτά

Κρόκος: Ο κρόκος μπορεί να φυτευτεί τον Νοέμβριο, προετοιμάζοντας τον δρόμο για μια έκρηξη χρωμάτων την άνοιξη.
Πανσές: Αυτά τα ανθεκτικά φυτά μπορούν να προσφέρουν χρώμα στον κήπο σας κατά τη διάρκεια των πιο κρύων μηνών.

Ανάλογα με τις θερμοκρασίες, εάν έχουμε ακόμη ζεστές μέρες, ο Νοέμβριος προσφέρει επίσης μια τελευταία ευκαιρία να φυτέψουμε φθινοπωρινούς βολβούς λουλουδιών. Οι φθινοπωρινοί βολβοί είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσουμε χρώμα και ζωή στον κήπο μας την άνοιξη. Αυτοί οι βολβοί φυτεύονται το φθινόπωρο και ανθίζουν την επόμενη άνοιξη, προσφέροντας μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων.

Οι φθινοπωρινοί βολβοί είναι εύκολο να φυτευτούν, απαιτούν ελάχιστη συντήρηση, διατίθενται σε μια ποικιλία χρωμάτων, από το λευκό και το κίτρινο έως το κόκκινο, το ροζ και το μωβ και εκπέμπουν ένα ευχάριστο άρωμα. Πιο δημοφιλείς είναι οι τουλίπες, οι νάρκισσοι, οι κρόκοι, τα ζουμπούλια και οι νεραγκούλες, προετοιμάζοντας τον κήπο μας για μια πολύχρωμη άνοιξη.