Η γεύση που θα λατρέψεις
Ένα απλό παγωτό λικέρ κρέμα, με τη χαρακτηριστική γεύση του Bailey’s για δροσιστικές απολαύσεις.
Υλικά
- 500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 500 ml γάλα φρέσκο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 125 γρ. Bailey’s (λικέρ κρέμα)
Για το παγωτό με λικέρ κρέμα
- Ενώνουμε πρώτα σε μπολ την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το Bailey’s.
- Ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα ή κουτάλι μέχρι να λιώσουν τα υλικά (να διαλυθεί η ζάχαρη).
- Μετρήστε σωστά την ποσότητα του λικέρ γιατί αν πέσει παραπάνω, το αλκοόλ δεν θα αφήσει το παγωτό να παγώσει.
- Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά για 1 ώρα.
- Τότε, το χτυπάμε καλά με μίξερ χειρός ν’ αφρατέψει.
- Το αφήνουμε 2-3 ώρες στην κατάψυξη ν’ αρχίσει να πήζει και το ξαναχτυπάμε με μίξερ χειρός ν’ αφρατέψει.
- Το αφήνουμε όλη τη νύχτα για να παγώσει καλά.
Για το σερβίρισμα
- Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και το αφήνουμε 10΄ στο ψυγείο να μαλακώσει ελαφρά.
- Με το σκουπ του παγωτού το βάζουμε σε μπάλες σε ποτήρια και ιδανικά περιχύνουμε με λίγο Bailey’s.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο τώρα στον ΒΟΑΚ - Αυτοκίνητο τούμπαρε στην μέση του δρόμου (φώτο,βιντεο)
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στον Μασταμπά τα μεσάνυχτα - Δείτε φωτογραφίες
Χανιά: Τα περιπολικά άνοιγαν το δρόμο και έφτασαν γρήγορα στην κλινική! (βίντεο)
Κρήτη: «Εμπόλεμη ζώνη» η τουριστική περιοχή! Οι τουρίστες μπροστά σε πρωτοφανείς εικόνες καταστροφής και ντροπής - Δείτε βίντεο, φωτο
Τουριστική «βόμβα» στην Κρήτη: Νέο πεντάστερο resort με ιδιωτικές πισίνες!
Άγριο έγκλημα: 57χρονος τρόφιμος στραγγάλισε 46χρονο στο Δαφνί
Κλείνει ο ΒΟΑΚ αύριο Τετάρτη 20 Μαΐου - Δείτε πού και πότε
Χανιά: Στον εισαγγελέα 15μελές Γυμνασίου για την κατάληψη Γρηγορόπουλου
Ηράκλειο: Τραγωδία στο δάσος του Ρούβα - «Έσβησε» μπροστά στη σύζυγό του