Απόλαυση χωρίς ενοχές
Χωρίς ζάχαρη και χωρίς παγωτομηχανή αυτό το παγωτό με μπανάνα και σοκολάτα, το φτιάχνουμε όλο το χρόνο.
Υλικά
Μερίδες: 2
- 2 μπανάνες μεσαίου μεγέθους, παγωμένες (από την κατάψυξη)
- 1-2 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρού καρπού
- 2-3 κουτ. σούπας κακάο
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε παγωτό μπανάνα-σοκολάτα, βγάζουμε τις μπανάνες από την κατάψυξη, τις σπάμε σε κομμάτια και τις ρίχνουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα, μέχρι να κομματιαστούν.
- Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και το κακάο και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα παγωμένο πυκνό και ομοιογενές μείγμα.
- Σε αυτό το στάδιο το παγωτό μας θα έχει υφή σαν παγωτό μηχανής (αν το θέλετε πιο παγωμένο για να το σερβίρετε με σκουπ, δείτε το «Μυστικό»). Το σερβίρουμε κατευθείαν σε μπολ.
Μυστικά
Αν θέλουμε να παγώσει περισσότερο και να το σερβίρουμε σε χωνάκια με το σκουπ, τότε θα το αδειάσουμε σε μια μεταλλική μακρόστενη φόρμα του κέικ, την οποία έχουμε φροντίσει να βάλουμε από πριν στην κατάψυξη ώστε να είναι παγωμένη. Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει για τουλάχιστον 3 ώρες. Την πρώτη ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε ανά 20 λεπτά, ώστε να αφρατέψει και να μην αποκτήσει μεγάλους παγοκρυστάλλους. Πριν σερβίρουμε, θα το αφήσουμε εκτός κατάψυξης για 10-15 λεπτά, να μαλακώσει.
Πηγή: gastronomos.gr

Δημοφιλή
Θλίψη στην Ιεράπετρα: Νεκρός στο σπίτι του ο γνωστός μαραθωνοδρόμος Κώστας Μπαρμπουνάκης
Το παιδί μας ήρθε το Σάββατο για να παραλάβει το δίπλωμα οδήγησης και τη Δευτέρα σκοτώθηκε» λέει ο θείος του 18χρονου που σκοτώθηκε στο τροχαίο στην Λέσβο
Συναγερμός σε πτήση από Ηράκλειο – Πού προσγειώθηκε τελικά το αεροσκάφος
Νεκρό 15χρονο αγόρι σε τροχαίο με μηχανάκι
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αυτός είναι ο πιλότος που πυροβόλησε τη γυναίκα του και αυτοκτόνησε στον Χολαργό
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στις Μεσαμπελιές - Δείτε φωτογραφίες από το σημείο
Πένθος για τον γνωστό Ηρακλειώτη δημοσιογράφο Λευτέρη Κουμαντάκη, έφυγε από τη ζωή ο παππούς του
Στο νοσοκομείο γυναίκα έπειτα από δάγκωμα φιδιού στο Αγρίνιο