Ηράκλειο: 27oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα

09.07.2025, 8:41

Δείτε τη συνταγή 

Ξεμείνατε από μαρμελάδα; Κανένα πρόβλημα. Η συγκεκριμένη μαρμελάδα φράουλα ετοιμάζεται στο πι και φι, το φρούτο μένει με όλο το άρωμα και τη γεύση του και άμα θέλουμε της προσθέτουμε διάφορα αρωματικά.

Υλικά

  • 4 φλιτζ. τσαγιού φράουλες, κομμένες στα 4 ή στα 6
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή
  • 1 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι
  • Προαιρετικά αρωματικά
  • τα σποράκια από 1/2 κλωνάρι βανίλια
  • 1 κομματάκι κανέλα
  • ξύσμα λεμονιού
  • 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα
  • χοντροτριμμένο πιπέρι
  • δυόσμος

Διαδικασία

  • Για να φτιάξουμε την πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα του 10λεπτου, πρώτα ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε τις φράουλες μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε 1-2 φορές.
  • Ψήνουμε τη μαρμελάδα σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας πότε πότε και πιέζοντας λίγο τα κομμάτια του φρούτου, μέχρι να σωθούν τα υγρά της και να δέσει. Υπολογίζουμε 8-10 λεπτά. Δεν
  • ψήνουμε πάρα πολύ γιατί θέλουμε να μείνει ζωντανή η αίσθηση του φρούτου. Επίσης, είναι ωραίο να συναντάμε κομματάκια φράουλας στο δόντι.
  • Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και τραβάμε το τηγάνι από τη φωτιά.
  • Διατηρούμε αυτή τη γρήγορη μαρμελάδα στο ψυγείο για περίπου 10-15 μέρες.

Πηγή: gastronomos.gr

Προσθέστε το cretaone.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google
πριν από 1 λεπτό
Κρήτη

Συναγερμός στα Χανιά: Παρασύρθηκε φουσκωτή λέμβος με δύο ανήλικους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 λεπτά
Ηράκλειο

Νέες αφίξεις μεταναστών στην Κρήτη: 124 άτομα διασώθηκαν μέσα σε λίγες ώρες νότια των Καλών Λιμένων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 10 λεπτά
Κρήτη

Υπάρχει ένα μέρος στην Κρήτη όπου ο δρόμος περνά μέσα από το «εσωτερικό» ενός βουνού – Η διαδρομή που δύσκολα ξεχνάς

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 12 λεπτά
Ηράκλειο

Θανατηφόρο τροχαίο στο Ηράκλειο: Νεκρός οδηγός μετά από σφοδρή σύγκρουση

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Αναζητείται ο οδηγός του ΙΧ που κατέληξε στις εκβολές του Γιόφυρου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 22 λεπτά
Ελλάδα

Τι θα συνέβαινε αν εξαφανίζονταν για μία ημέρα όλα τα κινητά στην Ελλάδα; – 8 πράγματα που οι περισσότεροι δεν θυμόμαστε πια πώς γίνονται

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 26 λεπτά
Κρήτη

Σκόνη από τη Σαχάρα θα «σκεπάσει» την Κρήτη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Καιρός

Κρήτη: Επιμένει η ζέστη με 38άρια – Πού θα χτυπήσει «κόκκινο» ο υδράργυρος

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Ηράκλειο

Δήμος Γόρτυνας: Καταγγελία για δολιοφθορά πίσω από την παρατεταμένη διακοπή νερού στο Λαράνι – Κατατέθηκε μήνυση

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 ώρες
Ελλάδα

Καλλιθέα: Ραντεβού με τον πρώην της κατέληξε σε επίθεση – 18χρονη στο νοσοκομείο, συνελήφθη ο 18χρονος

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →