Η Μεγάλη Παρασκευή είναι συνώνυμο της πιο αυστηρής νηστείας
Η Μεγάλη Παρασκευή είναι μια ημέρα υψηλού θρησκευτικού συμβολισμού για τους Χριστιανούς, ημέρα πένθους και περισυλλογής. Η Σταύρωση του Χριστού το πρωί της Παρασκευής σηματοδοτεί την είσοδο στην τελευταία φάση του Θείου Δράματος και οι Έλληνες συμπάσχουν από το ένα άκρο της χώρας στο άλλο.
Η Μεγάλη Παρασκευή είναι συνώνυμο της πιο αυστηρής νηστείας. Σε πολλά μέρη της Ελλάδας οι πιστοί επιλέγουν να μείνουν νηστικοί όλοι την ημέρα, ενώ σε άλλες περιοχές πίνουν ξύδι, σε ανάμνηση του ξυδιού που έδωσαν στον Χριστό οι Ρωμαίοι στρατιώτες λίγο πριν πεθάνει πάνω στον σταυρό.
Για τους περισσότερους το μενού της Αγίας Παρασκευής περιλαμβάνει όσπρια βρασμένα χωρίς λάδι, με ξύδι, ταχινόσουπα, μακαρόνια νερόβραστα, σαλάτα, και για εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν στο γλυκό, χαλβά του μπακάλη. Για τις λιγούρες, μια χούφτα ξηροί καρποί και λίγο παξιμάδι με ελιές αρκούν.
Όπως θα παρατηρήσατε, όλα τα προαναφερόμενα δεν απαιτούν μαγείρεμα ή μπορούν να ετοιμαστούν από την προηγούμενη και καταναλώνονται πάντα κρύα ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Ο λόγος είναι απλός. Τη Μεγάλη Παρασκευή το μαγείρεμα απαγορεύεται.
freepik
Γιατί απαγορεύεται να μαγειρεύουμε τη Μεγάλη Παρασκευή
Σύμφωνα με το έθιμο την ημέρα της Σταύρωσης του Χριστού απαγορεύεται στους Χριστιανούς οποιαδήποτε εργασία μέσα και έξω από το σπίτι. Γι’ αυτό οι νοικοκυρές βάζουν τα δυνατά τους την Μεγάλη Πέμπτη για να κάνουν όλες τις δουλειές του σπιτιού, ενόψει Πάσχα. Θα βάψουν τα αυγά, θα ζυμώσουν τσουρέκια, θα ψήσουν κουλουράκια, θα πλύνουν και θα καθαρίσουν ώστε η Ανάσταση να βρει το σπίτι πανέτοιμο.
Επίσης θα ετοιμάσουν το φτωχικό γεύμα που θα φάνε την Παρασκευή, το οποίο θα καταναλώσουν κρύο, συμμετέχοντας στο Θείο Πάθος.
Μ. Παρασκευή: Οι ακολουθίες και οι παραδόσεις
Μεγάλες Ώρες και Αποκαθήλωση: Το πρωί διαβάζονται οι Μεγάλες Ώρες και τελείται ο Εσπερινός της Αποκαθήλωσης, όπου το σώμα του Χριστού κατεβαίνει από τον Σταυρό.
Επιτάφιος Θρήνος: Το βράδυ ψάλονται τα Εγκώμια («Η ζωή εν τάφω…») και ακολουθεί η περιφορά του Επιταφίου, συμβολίζοντας την κηδεία του Ιησού.
Έθιμα: Στολισμός του Επιταφίου με λουλούδια από γυναίκες και παιδιά, ράντισμα με αρώματα κατά την περιφορά και σε κάποιες περιοχές κατανάλωση ξυδιού σε ανάμνηση των Παθών.
- Η Μεγάλη Παρασκευή είναι ημέρα πένθους και περισυλλογής για τους Χριστιανούς, με αυστηρή νηστεία.
- Το μενού περιλαμβάνει απλά τρόφιμα όπως όσπρια, ταχινόσουπα, και χαλβά, χωρίς μαγείρεμα ή με ελάχιστη προετοιμασία.
- Απαγορεύεται το μαγείρεμα και οποιαδήποτε εργασία, με τις προετοιμασίες να ολοκληρώνονται την Μεγάλη Πέμπτη.
- Τελετουργίες όπως οι Μεγάλες Ώρες, η Αποκαθήλωση και ο Επιτάφιος Θρήνος πραγματοποιούνται την ημέρα αυτή.
Δημοφιλή
Σητεία: Στα κρατητήρια ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Χιόνα!
Θριάσιο: «Φέρε το όπλο να τους σκοτώσουμε» φώναζαν οι Ρομά που τα έκαναν γυαλιά καρφιά στο νοσοκομείο
Τα 4 ζώδια που μπορεί να δουν αύξηση στα έσοδά τους
Απίστευτο περιστατικό σε γάμο: Kουμπάρα φίλησε τον ιερέα στο στόμα!
Πένθος στο Ρέθυμνο για τον αγαπητό Νεκτάριο που έφυγε πρόωρα από τη ζωή
Σητεία: «Λαβράκι» της Αστυνομίας σε σπίτι 50χρονου - Από κάνναβη μέχρι όπλα και ανιχνευτή μετάλλων
Νεκρή 23χρονη σε διαμέρισμα στη Νεάπολη – Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία
«Σείστηκε» το Παγκρήτιο: Ο Γρηγόρης Σαμόλης ανέβηκε στη σκηνή και απογείωσε τη συναυλία του Θοδωρή Φέρρη
Ο λαγοκέφαλος «πνίγει» τις θάλασσες της Κρήτης – Η καρέτα καρέτα ίσως κρύβει τη λύση