Αναλυτικά η συνταγή
Μυρωδάτες, τραγανές φουρνιστές πατάτες με δεντρολίβανο και κρασί.
1 ώρα ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα
Υλικά
2 κιλά πατάτες
100 ml λευκό, ξηρό κρασί
50 ml νερό
50 ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή 1 κ.σ. ξερό, καλά κοπανισμένο
μπόλικο αλατοπίπερο
Διαδικασία
Για να φτιάξουμε τις πατάτες με κρασί και δεντρολίβανο, ξεκινάμε καθαρίζοντας και κόβοντας τις πατάτες κυδωνάτες (ή κόβουμε μικρές στρογγυλές στη μέση).
Τις απλώνουμε σε μεγάλο ταψί, ανακατεύουμε με τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C για 40 λεπτά – 1 ώρα τις κυδωνάτες (ανάλογα με το πόσο χοντρές τις έχουμε κόψει) και για 35-40 λεπτά τις κομμένες στη μέση ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Δρομολόγιο τρόμου: Οδηγός λεωφορείου έτρωγε ενώ οδηγούσε με τα πόδια (βίντεο)
Αιματηρή συμπλοκή στα Βορίζια: Αρχικά σιωπή… και τώρα κατάθεση - Στο Δικαστικό Μέγαρο ο 48χρονος συγγενής του Καργάκη
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης
Bloomberg: Η Τουρκία προετοιμάζει σχέδιο εισβολής σε ιρανικό έδαφος σε περίπτωση χτυπημάτων από ΗΠΑ
Τροχαίο με δύο μοτοσικλέτες στο Πέραμα: Νεκρός 26χρονος
Έκτακτο επίδομα Πάσχα: Τα σενάρια και οι προϋποθέσεις καταβολής