Ηράκλειο: 30oC

Πατατοσαλάτα με βραστό τόνο

24.07.2024, 5:32

‘Ετοιμη σε 15 λεπτά 

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φτιάξουν πατατοσαλάτα όλες τις εποχές του χρόνου. Δικαίως, γιατί είναι μία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.

  • Υλικά 
  • 100 γρ. φρέσκος τόνος, φιλέτο ή κομμάτι από την ουρά
  • 3 μεσαίες πατάτες
  • 5 ελιές μαύρες
  • 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο
  • 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ή ξερό1
  • 1 κ.σ. κάππαρη Πάρου
  • 1 αυγό βρασμένο και κομμένο στη μέση
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγο ντρέσινγκ λεμονιού
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένο
  • Κρίταμο τουρσί για γαρνίρισμα

Tρόπος μαγειρέματος 

  • Σε αλατισμένο νερό ή σε νερό θαλασσινό βράζουμε τον τόνο σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε τον τόνο να κρυώσει μέσα στο νερό.
  • Βράζουμε τις πατάτες για 15-20 λεπτά.
  • Βγάζουμε τον τόνο από το νερό και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Τον κόβουμε σε μπουκιές.
  • Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο.
  • Ανακατεύουμε καλά, σερβίρουμε σε πιάτο και προσθέτουμε τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο τουρσί.

Πηγή: lifo.gr

Διαβάστε επίσης:

Ψήστε τέλεια τα μπέργκερ σας στο τηγάνι

Εύκολη συνταγή: Χοιρινά μπιφτέκια

Αστακός: Αλιεύτηκε τόνος βάρους 485 κιλών – Τον έβγαλαν στη στεριά με γερανό

πριν από 3 λεπτά
Ελλάδα

Κληρονόμησε χρέη – βρήκε δικαιοσύνη: Απόφαση-σταθμός στην Ξάνθη διέγραψε 1 εκατ. ευρώ οφειλές

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 λεπτά
Style

Σεπτέμβριος: Τι επιφυλάσσει ο μήνας για το κάθε ζώδιο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 7 λεπτά
Υγεία

Τα κιλά δεν λένε όλη την αλήθεια για την υγεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Πολιτική

Πλεύρης: Με το προηγούμενο καθεστώς η εξέταση εκκρεμών αιτήσεων για άδεια παραμονής για «εξαιρετικούς λόγους»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Style

Βούλα Πατουλίδου για τον σύζυγο της: «Έφυγε στην αγκαλιά μου»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Ελλάδα

Θεσσαλονίκη: Aυτοκίνητο συγκρούστηκε με μηχανή – Ένα άτομο στο νοσοκομείο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 28 λεπτά
Υγεία

Το τρόφιμο που βλάπτει την καρδιά μας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 32 λεπτά
Ηράκλειο

Θλίψη για τον παπά – Γιώργη που έσβησε στα 46 του χρόνια – Την Τετάρτη η κηδεία του

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 33 λεπτά
Ελλάδα

Νέο σοβαρό τροχαίο ατύχημα – Τρεις τραυματίες μεταξύ αυτών ένα παιδί

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 46 λεπτά
Ελλάδα

Βίντεο ντοκουμέντο με δύο γυναίκες που έκλεψαν κινητά από ψητοπωλείο μέρα-μεσημέρι

Διαβάστε περισσότερα