‘Ετοιμη σε 15 λεπτά
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φτιάξουν πατατοσαλάτα όλες τις εποχές του χρόνου. Δικαίως, γιατί είναι μία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.
- Υλικά
- 100 γρ. φρέσκος τόνος, φιλέτο ή κομμάτι από την ουρά
- 3 μεσαίες πατάτες
- 5 ελιές μαύρες
- 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο
- 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ή ξερό1
- 1 κ.σ. κάππαρη Πάρου
- 1 αυγό βρασμένο και κομμένο στη μέση
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Λίγο ντρέσινγκ λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένο
- Κρίταμο τουρσί για γαρνίρισμα
Tρόπος μαγειρέματος
- Σε αλατισμένο νερό ή σε νερό θαλασσινό βράζουμε τον τόνο σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε τον τόνο να κρυώσει μέσα στο νερό.
- Βράζουμε τις πατάτες για 15-20 λεπτά.
- Βγάζουμε τον τόνο από το νερό και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Τον κόβουμε σε μπουκιές.
- Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο.
- Ανακατεύουμε καλά, σερβίρουμε σε πιάτο και προσθέτουμε τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο τουρσί.
Πηγή: lifo.gr
Διαβάστε επίσης:
Ψήστε τέλεια τα μπέργκερ σας στο τηγάνι
Εύκολη συνταγή: Χοιρινά μπιφτέκια
Αστακός: Αλιεύτηκε τόνος βάρους 485 κιλών – Τον έβγαλαν στη στεριά με γερανό
Δημοφιλή
Κατέρρευσε η «γέφυρα» στο Ηράκλειο
Ανώγεια: Βαρύ πένθος στην οικογένεια Σκουλά - Αύριο 16/9 το τελευταίο αντίο στην αγαπητή Μαρίνα
Απίστευτες εικόνες στη Γαύδο: Λουόμενοι διώχνουν βάρκες με μετανάστες στο Σαρακήνικο - Δείτε βίντεο
Ηράκλειο: Ξέσπασαν οι συγγενείς της αδικοχαμένης Μαρίας - Το δρόμο για τη φυλακή παίρνει ο 27χρονος Αιγύπτιος
Αρχίζει το κρύο: «Η πρώτη ισχυρή μεταβολή του καιρού» - Τι ισχύει για την Κρήτη
Βίντεο σοκ: Πάτησε και σκότωσε με το αυτοκίνητο του 16χρονη γιατί δεν ήθελε να κάνει σεξ μαζί του
Χανιά: Η ΕΛ.ΑΣ απομάκρυνε παράνομες καγκελόπορτες και απελευθέρωσε τον δρόμο – Δείτε φωτογραφίες
Μία ακόμη τραγωδία στις θάλασσες της Κρήτης – Τελευταίο μπάνιο για 60χρονο στις Σίσσες
Θλίψη στο Ηράκλειο: Έφυγε από τη ζωή η Ιωάννα Βιτσαρά