‘Ετοιμη σε 15 λεπτά
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φτιάξουν πατατοσαλάτα όλες τις εποχές του χρόνου. Δικαίως, γιατί είναι μία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.
- Υλικά
- 100 γρ. φρέσκος τόνος, φιλέτο ή κομμάτι από την ουρά
- 3 μεσαίες πατάτες
- 5 ελιές μαύρες
- 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο
- 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ή ξερό1
- 1 κ.σ. κάππαρη Πάρου
- 1 αυγό βρασμένο και κομμένο στη μέση
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Λίγο ντρέσινγκ λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένο
- Κρίταμο τουρσί για γαρνίρισμα
Tρόπος μαγειρέματος
- Σε αλατισμένο νερό ή σε νερό θαλασσινό βράζουμε τον τόνο σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε τον τόνο να κρυώσει μέσα στο νερό.
- Βράζουμε τις πατάτες για 15-20 λεπτά.
- Βγάζουμε τον τόνο από το νερό και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Τον κόβουμε σε μπουκιές.
- Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο.
- Ανακατεύουμε καλά, σερβίρουμε σε πιάτο και προσθέτουμε τον τόνο, το αυγό και το κρίταμο τουρσί.
Πηγή: lifo.gr
Διαβάστε επίσης:
Ψήστε τέλεια τα μπέργκερ σας στο τηγάνι
Εύκολη συνταγή: Χοιρινά μπιφτέκια
Αστακός: Αλιεύτηκε τόνος βάρους 485 κιλών – Τον έβγαλαν στη στεριά με γερανό

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Θλίψη στο ΠΑΓΝΗ για τον θάνατο της αγαπημένης νοσηλεύτριας Σοφίας
Βαρύ πένθος για τον 45χρονο που «έσβησε» σε τροχαίο στους Αρμένους
Θλίψη στους Κουνάβους: Έφυγε ο αγαπητός Ανδρέας στα 51 του χρόνια
Τι δηλώνει στο Cretaone ο δικηγόρος Μιχάλης Βιδάκης για μία από τις εμπλεκόμενες στην υπόθεση κυκλώματος παράνομης διακίνησης και εκμετάλλευσης αλλοδαπών
Πλημμυρισμένο το Οροπέδιο Λασιθίου, συστάσεις του Δήμου
Ατύχημα με τραυματισμό σε πλοίο με 673 επιβάτες, κόπηκε ο κάβος
Σοκάρουν οι φωτογραφίες από το θανατηφόρο τροχαίο στο Ρέθυμνο
Σοκ στα Ιωάννινα - Aστυνομικός αυτοπυροβολήθηκε μέσα στο γραφείο του
Νέο σοβαρό τροχαίο με δύο τραυματίες (φωτογραφίες, βίντεο)