Νόστιμη και χορταστική
Τα σπαράγγια, με την λεπτή γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, αποτελούν ένα λαχανικό που αξίζει να εντάξουμε στην διατροφή μας. Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για να τα απολαύσουμε, καθώς βρίσκονται στο απόγειο της φρεσκάδας και της γεύσης τους.
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν τη νόστιμη και χορταστική πίτα με σπαράγγια.
Συστατικά
- 1/2 κιλό σπαράγγια
- 3 φλ. αλεύρι
- 3 φλ. γάλα
- 3 αυγά
- 200 γραμ. μαλακό λευκό τυρί τριμμένο
- 5-6 ντοματάκια
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Κόβεις το κάτω μέρος των σπαραγγιών και τα βράζεις σε μια μικρή κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 4 περίπου λεπτά
- Τα αφήνεις να στραγγίξουν και τα κόβεις στη μέση
- Σε ένα μπολ ρίχνεις το γάλα, τα αυγά και το τυρί και τα ανακατεύεις καλά
- Προσθέτεις το αλεύρι και τα σπαράγγια συνεχίζοντας το ανακάτεμα
- Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι
- Λαδώνεις το ταψί και ρίχνεις το μείγμα
- Απλώνεις από πάνω τα ντοματάκια κομμένα στα δύο και ψήνεις την πίτα στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Εξαφάνιση Αλέξη Τσικόπουλου: Η ανακοίνωση της αστυνομίας για τη σύλληψη 51χρονου
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»