Κόκκινα αυγά με φυσικά μέσα…
Τα βαμμένα κόκκινα αυγά είναι αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής παράδοσης γύρω από το Πάσχα. Πλέον, οι περισσότεροι χρησιμοποιούμε τις έτοιμες βαφές του εμπορίου για να ετοιμάσουμε τα αυγά μας την Μεγάλη Πέμπτη.
Όμως, η βαφή των αυγών γίνονταν στο παρελθόν με φυσικά μέσα, μια παράδοση που συνεχίζεται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, όπως η Κρήτη.
Η Νεκταρία Κοκκινάκη, γνωστή από τις εμφανίσεις της σε τηλεοπτικές εκπομπές στην Αθήνα και στην Κρήτη, μας δείχνει τον τρόπο να βάψουμε αυγά με παντζάρια, όπως έμαθε η ίδια από τη μητέρα της.
Μας δείχνει επίσης πως μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με φύλλα και λουλούδια που θα μαζέψουμε οι ίδιοι.
Η διαδικασία είναι απλή. Σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα βράζουμε τα παντζάρια μέχρι να γίνουν πολύ μαλακά.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ πλένουμε πολύ καλά τα αυγά, διώχνοντας ακαθαρσίες και στίγματα.
Τοποθετούμε τα αυγά σε μονής σειρά στην κατσαρόλα που βράσαμε τα παντζάρια, προσθέτουμε μερικές κουταλιές ξίδι και φέρνουμε σε βρασμό.
Βράζουμε για περίπου 15 λεπτά, αφαιρούμε και περνάμε με λαδωμένο πανάκι για να γυαλίσουν.
Για να μάθετε πως θα φτιάξετε διακοσμητικά κόκκινα αυγά, δείτε το βίντεο:
Πηγή: Ieidiseis.gr

Δημοφιλή
Temu - Shein ένα βήμα μπροστά: Πώς «ακυρώνουν» τον ευρωπαϊκό δασμό των 3 ευρώ
Συναγερμός στον ΒΟΑΚ: Σοβαρό τροχαίο στο Κακό Όρος (βίντεο)
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στη λεωφόρο Καζαντζίδη - Ένας τραυματίας
Τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: Σε αυτοκτονία αποδίδεται ο θάνατος της 62χρονης
Ζώδια: Ποιοι βλέπουν τη ζωή τους να αλλάζει μέχρι το τέλος Οκτωβρίου
Τραγωδία στη Ρόδο: Νεκρός 25χρονος που παρασύρθηκε από αγροτικό ενώ έκανε τζόκινγκ
Άγρια συμπλοκή κατέληξε σε αρπαγή νεαρού – Δύο συλλήψεις και 7 άτομα στο «μικροσκόπιο»
Κρήτη: Λαγοκέφαλοι αλληλοκατασπαράζονται για τροφή - Δείτε το απίστευτο βίντεο
Άλλοι 12 μήνες για να σώσουν οι Κρητικοί τις περιουσίες τους: Νέο, τελευταίο «παράθυρο» για τα εκτός σχεδίου οικόπεδα