Εύκολο και απολαυστικό
Αυτό το ρύζι με κάρυ, είναι εύκολο και απλό, με τέλεια όμως γεύση που απογειώνει ό,τι και να συνοδεύσει.
Υλικά
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 2 φλ. ρύζι
- 4 φλ. ζωμό
- 1 κ.σ. κάρυ
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το ρύζι με κάρυ
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά για 3-4΄.
- Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε να λαδωθεί και προσθέτουμε τον ζωμό, το κάρυ και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15΄ περίπου να απορροφηθεί ο ζωμός.
- Είναι έτοιμο όταν στην επιφάνεια του ρυζιού εμφανιστούν τρυπούλες.
Πηγή: argiro.gr
Δημοφιλή
Κρήτη: Μεγάλη επιχείρηση της ΕΛΑΣ – Συλλήψεις αστυνομικών, στρατιωτικών και επιχειρηματιών για συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση
Ρέθυμνο: Θλίψη για τον θάνατο του Μιχάλη Παπαδάκι
Νεκρός 28χρονος σε τροχαίο δυστύχημα - Επέστρεφε από κοινωνική εκδήλωση
Αγροτικό συγκρούστηκε με μηχανή - Νεκρός ο 42χρονος μοτοσικλετιστής
Δύο τροχαία με ένα νεκρό και 4 τραυματίες τα μεσάνυχτα στην Εύβοια
Κρήτη: Βρήκε τον αδελφό του νεκρό μέσα στο σπίτι
Ανακαλούνται άμεσα δύο μάρκες κινητών τηλεφώνων στην Ελλάδα!
Σοβαρό τροχαίο με παράσυρση νεαρής γυναίκας τα ξημερώματα
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Στη Βουλή νέα δικογραφία – Άρση ασυλίας για 10 βουλευτές!