Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη
Σαγανάκι με γραβιέρα, τόσο νόστιμο και λαχταριστό που δεν θα μείνει κομμάτι!
Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Υλικά – Σαγανάκι
2 κομμάτια γραβιέρα
Αλεύρι Γ.Ο.Χ
Ελαιόλαδο
Μέλι
Άσπρο σουσάμι καβουρδισμένο
Διαδικασία
Κόβουμε την γραβιέρα σε κομμάτια με πάχος 1,5 εκ. Βουτάμε το κάθε κομμάτι σε παγωμένο νερό και αλευρώνουμε πολύ καλά όλες τις επιφάνειες. Ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να ζεσταθεί.
Τηγανίζουμε την γραβιέρα μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές γυρνώντας με σπάτουλα και όχι με πιρούνι. Βγάζουμε τα κομμάτια σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να τραβήξει. Μεταφέρουμε σε πιάτο και περιχύνουνε με μέλι.
Τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε.
Πηγή: eleftherostypos.gr
- Η συνταγή της Νεκταρίας Κοκκινάκη προσφέρει ένα πεντανόστιμο σαγανάκι με γραβιέρα.
- Η γραβιέρα κόβεται σε λεπτά κομμάτια, αλευρώνεται και τηγανίζεται σε ελαιόλαδο.
- Μετά το τηγάνισμα, τα κομμάτια περιχύνονται με μέλι και πασπαλίζονται με καβουρδισμένο σουσάμι.
- Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι λαχταριστό, ιδανικό για κάθε περίσταση.
Δημοφιλή
Ξαφνικός θάνατος γνωστού επιχειρηματία στο Ηράκλειο: «Έσβησε» στον ύπνο του!
Χανιά: Κλειστά εξαιτίας κατολίσθησης τα Σειτάν Λιμάνια
Δήμαρχος στην Κρήτη ετοιμάζει βαλίτσες για... Βουλή!
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Θλίψη στο Ηράκλειο για χαμό του γνωστού επιχειρηματία: Σπαράζει καρδιές η ανάρτηση της συντρόφου του
Εύβοια: Λιποθύμησε ιερέας την ώρα της Ακολουθίας των 12 Ευαγγελίων
Χανιά: 33χρονη γυναίκα εντοπίστηκε νεκρή στο σπίτι της
Τέλος τα αστικά και υπεραστικά ΚΤΕΛ στην Κρήτη! Ενώνονται σε ένα φορέα για τον διαγωνισμό -μαμούθ των 735 εκατ. ευρώ!
3 vouchers για όλους: 150€+60€+40€