Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη
Σαγανάκι με γραβιέρα, τόσο νόστιμο και λαχταριστό που δεν θα μείνει κομμάτι!
Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Υλικά – Σαγανάκι
2 κομμάτια γραβιέρα
Αλεύρι Γ.Ο.Χ
Ελαιόλαδο
Μέλι
Άσπρο σουσάμι καβουρδισμένο
Διαδικασία
Κόβουμε την γραβιέρα σε κομμάτια με πάχος 1,5 εκ. Βουτάμε το κάθε κομμάτι σε παγωμένο νερό και αλευρώνουμε πολύ καλά όλες τις επιφάνειες. Ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να ζεσταθεί.
Τηγανίζουμε την γραβιέρα μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές γυρνώντας με σπάτουλα και όχι με πιρούνι. Βγάζουμε τα κομμάτια σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να τραβήξει. Μεταφέρουμε σε πιάτο και περιχύνουνε με μέλι.
Τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε.
Πηγή: eleftherostypos.gr
- Η συνταγή της Νεκταρίας Κοκκινάκη προσφέρει ένα πεντανόστιμο σαγανάκι με γραβιέρα.
- Η γραβιέρα κόβεται σε λεπτά κομμάτια, αλευρώνεται και τηγανίζεται σε ελαιόλαδο.
- Μετά το τηγάνισμα, τα κομμάτια περιχύνονται με μέλι και πασπαλίζονται με καβουρδισμένο σουσάμι.
- Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι λαχταριστό, ιδανικό για κάθε περίσταση.
Δημοφιλή
Βαρύ πένθος στο Τζερμιάδο: «Έφυγε» από τη ζωή η αγαπητή Καλλιόπη
Ρέθυμνο: Η οικογενειακή επίσκεψη κατέληξε σε τραγωδία – Βρήκε νεκρή την μητέρα του
Κρήτη: Συλλήψεις για άσκοπες μπαλωθιές και υπόθαλψη εγκληματία
Θλίψη στο Μελιδοχώρι - Έφυγε από τη ζωή ο Ελευθέριος Εμμανουήλ Καράτζης
Νεαρός έπεσε από ύψος 6 μέτρων ενώ πετούσε χαρταετό - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
Μαχαίρωμα 21χρονου σε αποκριάτικη εκδήλωση στην Έδεσσα, τραυματίστηκε και ο δράστης στην προσπάθεια διαφυγής
20 Ρομά ισοπέδωσαν περίπτερο και τραυμάτισαν πατέρα και γιο - Δείτε βίντεο
Προσοχή: Δεκάδες απόπειρες απάτης στο Ηράκλειο - Παριστάνουν τους γιατρούς και σπείρουν πανικό
Ανατροπή στη στρατιωτική θητεία: Τι αλλάζει από αύριο σε αποδοχές, ειδικότητες και εκπαίδευση