Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη
Σαγανάκι με γραβιέρα, τόσο νόστιμο και λαχταριστό που δεν θα μείνει κομμάτι!
Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Υλικά – Σαγανάκι
2 κομμάτια γραβιέρα
Αλεύρι Γ.Ο.Χ
Ελαιόλαδο
Μέλι
Άσπρο σουσάμι καβουρδισμένο
Διαδικασία
Κόβουμε την γραβιέρα σε κομμάτια με πάχος 1,5 εκ. Βουτάμε το κάθε κομμάτι σε παγωμένο νερό και αλευρώνουμε πολύ καλά όλες τις επιφάνειες. Ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να ζεσταθεί.
Τηγανίζουμε την γραβιέρα μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές γυρνώντας με σπάτουλα και όχι με πιρούνι. Βγάζουμε τα κομμάτια σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να τραβήξει. Μεταφέρουμε σε πιάτο και περιχύνουνε με μέλι.
Τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε.
Πηγή: eleftherostypos.gr
Σύνοψη άρθρου
- Η συνταγή της Νεκταρίας Κοκκινάκη προσφέρει ένα πεντανόστιμο σαγανάκι με γραβιέρα.
- Η γραβιέρα κόβεται σε λεπτά κομμάτια, αλευρώνεται και τηγανίζεται σε ελαιόλαδο.
- Μετά το τηγάνισμα, τα κομμάτια περιχύνονται με μέλι και πασπαλίζονται με καβουρδισμένο σουσάμι.
- Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι λαχταριστό, ιδανικό για κάθε περίσταση.
Δημοφιλή
Κατ’ οίκον περιορισμός 13,5 ετών για τον Γιάννη Ξυδάκη – Ένοχος για απόπειρα ανθρωποκτονίας
Δημήτρης Αλεξάνδρου: «Σφόδρα ενοχλημένος» με την εμφάνιση της Ιωάννας Τούνη με το νέο σύντροφό της και τον γιο τους αγκαλιά
Στα Χανιά προσγειώθηκε το πρωί της Δευτέρας (13/10) το «Air Force»
Κρήτη: Βαρύ πένθος για τον πρόεδρο των Διευθυντών ξενοδοχείων, Γιώργο Πελεκανάκη
Ρέθυμνο: Η νύφη πριν τον γάμο έκανε στάση στο δημαρχείο και το γλέντι ξεκίνησε με χορούς - Δείτε βίντεο
Γνωστός ηθοποιός παντρεύτηκε με πολιτικό γάμο τη σύντροφό του
Τροχαίο ατύχημα με τραυματισμό στο Ηράκλειο
Κρήτη: Έφυγε από την ζωή αστυνομικός
Χανιά: Βαρύ πένθος για τον τραγικό θάνατο γνωστού επιχειρηματία που πέθανε σε δυστύχημα