Ηράκλειο: 12oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Σάντουιτς με αυγό και πάστα ελιάς

19.04.2024, 1:28

Έτοιμο σε 15 λεπτά 

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη πάστα ελιάς που θα βρείτε σε βαζάκια στο σούπερ μάρκετ και στα παντοπωλεία. Είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή γι’ αυτούς που δεν προλαβαίνουν να φτιάξουν ένα κανονικό φαγητό.

Υλικά

  • 4 φέτες ψωμί της αρεσκείας μας
  • 8 – 10 μαύρες ή πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια
  • 1/2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές
  • 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο
  • ελαιόλαδο
  • 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, σφιχτοβρασμένα, κομμένα σε ροδέλες
  • 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κλωναράκι σέλινου (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας κάππαρη, ξαλμυρισμένη

Διαδικασία 

  • Βάζουμε στο μούλτι τις ελιές, τον πελτέ, το θυμάρι και 1 – 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μεχρι να προκύψει μια ομοιογενής πάστα.
  • Αν χρειαστεί, για να διευκολύνουμε την πολτοποίηση, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο επιπλέον.
  • Αλείφουμε το ψωμί με την πάστα ελιάς.
  • Τακτοποιούμε στις 2 φέτες τις ροδέλες αυγού, τα ντοματίνια, την κάππαρη και το σέλινο.
  • Σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες και σερβίρουμε.
  • Διαβάζουμε προσεχτικά τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία, ώστε να αποφύγουμε να αγοράσουμε προϊόντα με συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.
  • Μια καλή λύση είναι οι βιολογικές πάστες ελιάς που κυκλοφορούν στην αγορά.

Πηγή: gastronomos.gr

Διαβάστε επίσης: 

Κουκουνάρι: Ο γλυκός καρπός που θωρακίζει καρδιά και εγκέφαλο

Πνεύμονες: Η διατροφή που συμβάλλει στην ολιστική αντιμετώπιση της ΧΑΠ

Καρκίνος παχέος εντέρου: Το πασίγνωστο όσπριο που προφυλάσσει τους ασθενεί

πριν από 1 λεπτό
Αθλητικά

Euroleague: Αλλάζουν πάλι έδρα οι ομάδες του Ισραήλ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 λεπτά
Ελλάδα

Ακυρώθηκαν πτήσεις της AEGEAN από και προς Ισραήλ, Ιράκ, Λίβανο και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 14 λεπτά
Ελλάδα

Η ανακοίνωση του ελληνικού Υπουργείου Εξωτερικού για τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 21 λεπτά
Ελλάδα

Θεσσαλονίκη: Μοτοσικλετιστής για να αποφύγει έλεγχο προκάλεσε τροχαίο και τραυμάτισε αστυνομικό!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Κόσμος

Ιράν: 40 νεκρές μαθήτριες δημοτικού σχολείου κοριτσιών από την ισραηλινή επίθεση! (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Κόσμος

Το άμεσο άδειασμα από αεροπλάνα του ουρανού στο Ιράν λίγο πριν τις επιθέσεις (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 39 λεπτά
Ελλάδα

Ξεπέρασαν τους 40.000 οι συγκεντρωμένοι στο Σύνταγμα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 45 λεπτά
Ελλάδα

ΕΛ.ΑΣ.: Eντοπίστηκε σακίδιο με μολότοφ στην Ερμού

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 46 λεπτά
Αθλητικά

Διεκόπη αγώνας της ομάδας Νέων του Άρη στο Αμπου Ντάμπι λόγω βομβαρδισμών! (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 51 λεπτά
Κόσμος

Ραγδαία κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ιράν εξαπολύει πυραύλους κατά Ισραήλ και ΗΠΑ (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →