Ηράκλειο: 12oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Σάντουιτς με αυγό και πάστα ελιάς

19.04.2024, 1:28

Έτοιμο σε 15 λεπτά 

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη πάστα ελιάς που θα βρείτε σε βαζάκια στο σούπερ μάρκετ και στα παντοπωλεία. Είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή γι’ αυτούς που δεν προλαβαίνουν να φτιάξουν ένα κανονικό φαγητό.

Υλικά

  • 4 φέτες ψωμί της αρεσκείας μας
  • 8 – 10 μαύρες ή πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια
  • 1/2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές
  • 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο
  • ελαιόλαδο
  • 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, σφιχτοβρασμένα, κομμένα σε ροδέλες
  • 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κλωναράκι σέλινου (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας κάππαρη, ξαλμυρισμένη

Διαδικασία 

  • Βάζουμε στο μούλτι τις ελιές, τον πελτέ, το θυμάρι και 1 – 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μεχρι να προκύψει μια ομοιογενής πάστα.
  • Αν χρειαστεί, για να διευκολύνουμε την πολτοποίηση, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο επιπλέον.
  • Αλείφουμε το ψωμί με την πάστα ελιάς.
  • Τακτοποιούμε στις 2 φέτες τις ροδέλες αυγού, τα ντοματίνια, την κάππαρη και το σέλινο.
  • Σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες και σερβίρουμε.
  • Διαβάζουμε προσεχτικά τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία, ώστε να αποφύγουμε να αγοράσουμε προϊόντα με συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.
  • Μια καλή λύση είναι οι βιολογικές πάστες ελιάς που κυκλοφορούν στην αγορά.

Πηγή: gastronomos.gr

Διαβάστε επίσης: 

Κουκουνάρι: Ο γλυκός καρπός που θωρακίζει καρδιά και εγκέφαλο

Πνεύμονες: Η διατροφή που συμβάλλει στην ολιστική αντιμετώπιση της ΧΑΠ

Καρκίνος παχέος εντέρου: Το πασίγνωστο όσπριο που προφυλάσσει τους ασθενεί

πριν από 9 λεπτά
Αθλητικά

ΟΦΗ – ΑΕΛ: Οι συνθέσεις των ομάδων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Ελλάδα

Νέο θανατηφόρο τροχαίο: Φορτηγό παρέσυρε και σκότωσε 94χρονη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Ελλάδα

Η στιγμή της σύλληψης διαδηλωτή που προκαλεί τρεις αστυνομικούς: «Έλα, έλα, έλα»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Κρήτη

Tέμπη: Συγκέντρωση στην πλατεία Αγίου Νικολάου για τα τρία χρόνια μετά το τραγικό δυστύχημα (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 27 λεπτά
Ελλάδα

Προσαγωγές, νέα επεισόδια με μολότοφ και χημικά στη Θεσσαλονίκη (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 32 λεπτά
Ηράκλειο

ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου: Σεμινάριο «BREAD IN THE CITY OF HERAKLION» – Έναρξη 07/03/2026

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 33 λεπτά
Ηράκλειο

ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου: Σεμινάριο «Τεχνικές Αργυροχρυσοχοΐας» – Έναρξη: 07/03/2026

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 33 λεπτά
Style

Αυτά τα ζώδια αποχαιρετούν τον Φεβρουάριο με απρόβλεπτες εξελίξεις

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 43 λεπτά
Ελλάδα

Ο Χρίστος Κούγιας δημοσίευσε οικογενειακές φωτογραφίες για τη συμπλήρωση ενός χρόνου από τον θάνατο του πατέρα του

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Ηράκλειο

Στη συγκέντρωση για το έγκλημα των Τεμπών ο Χάρης Μαμουλάκης – Δείτε φωτο

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →