Έτοιμο σε 15 λεπτά
Ένα τέλειο και πολύ εύκολο γλυκό σε ποτήρι.
Μπορείς να το απολαύσεις ολόκληρο μόνος σου ή να φας το μισό τώρα και το άλλο μισό την επόμενη μέρα.
Απαιτεί μόλις 15 λεπτά για να ετοιμαστεί και είναι το πιο νόστιμο γλυκό σε ποτήρι που έχεις φάει εδώ και πολύ καιρό.
Υλικά
για την πρώτη στρώση
225 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ. φυστικοβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή ταχίνι
120 γρ. υποκατάστατο αχνής
120 γρ. κρέμα καρύδας
1/4 κ.γ. αλάτι
για τη δεύτερη στρώση
150 γρ. μπισκότα βρώμης Vitafree
για την τρίτη στρώση
150 γρ. κουβερτούρα στέβια ή κουβερτούρα 100% κακάο
150 γρ. κρέμα καρύδας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το τυρί κρέμα με το φυστικοβούτυρο, το υποκατάστατο αχνής και το αλάτι. Προσθέτουμε την κρέμα καρύδας και ανακατεύουμε και πάλι.
Μεταφέρουμε σε 6 μπολάκια ή μικρά ποτηράκια.
Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα και απλώνουμε και μια στρώση τριμμένα μπισκότα σε κάθε ποτηράκι.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την ανακατεύουμε με την κρέμα καρύδας. Ρίχνουμε πάνω από το τριμμένο μπισκότο.
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν απολαύσουμε το γλυκό μας.
Πηγή: thetoc.gr
Διαβάστε επίσης:
