Πολύ απλή συνταγή, έτοιμη σε 15 λεπτά

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις το τέλειο ατομικό σοκολατένιο επιδόρπιο.

Μπορείς να το απολαύσεις ολόκληρο μόνος σου ή να διαμοιραστείς τη χαρά του με κάποιον άλλον και να κρατήσεις το υπόλοιπο για την επόμενη μέρα.

Η συγκεκριμένη συνταγή απαιτεί μόλις 15 λεπτά προετοιμασίας και είναι απόλυτα γευστική.

Συστατικά

Πρώτη στρώση

225 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ. φυστικοβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή ταχίνι
120 γρ. υποκατάστατο αχνής
120 γρ. κρέμα καρύδας
1/4 κ.γ. αλάτι

Δεύτερη στρώση

150 γρ. μπισκότα βρώμης Vitafree

Τρίτη στρώση

150 γρ. κουβερτούρα στέβια ή κουβερτούρα 100% κακάο
150 γρ. κρέμα καρύδας

Εκτέλεση

Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το τυρί κρέμα με το φυστικοβούτυρο, το υποκατάστατο αχνής και το αλάτι. Προσθέτουμε την κρέμα καρύδας και ανακατεύουμε και πάλι.
Μεταφέρουμε σε 6 μπολάκια ή μικρά ποτηράκια.
Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα και απλώνουμε και μια στρώση τριμμένα μπισκότα σε κάθε ποτηράκι.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την ανακατεύουμε με την κρέμα καρύδας. Ρίχνουμε πάνω από το τριμμένο μπισκότο.
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν απολαύσουμε το γλυκό μας.