Σοκολατογλυκό με 3 υλικά

Αναλυτικά η συνταγή

Τι θα γίνει αν ανακατέψουμε πτι μπερ με γιαούρτι; Ένα πανεύκολο «παντεσπάνι». Το γεμίζουμε με πραλίνα κι έχουμε στη στιγμή ένα πεντανόστιμο γλυκό.

10′ προετοιμασία
Σύνολο: 10′

Υλικά
Μερίδες: 8
500 γρ. σοκολατένια πτι μπερ, αλεσμένα στο μούλτι
200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι
300 γρ. πραλίνα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Λασίθι: Σοκαριστικές εικόνες από το τροχαίο στον Άγιο Νικόλαο τη Δευτέρα του Πάσχα (βίντεο- ντοκουμέντο)

Διαδικασία
Για να φτιάξουμε το σοκολατογλυκό με 3 υλικά, βάζουμε σε ένα μπολ 400 γρ. από τα αλεσμένα πτι μπερ μαζί με το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε με το χέρι, μέχρι να γίνει ένα σφιχτό μείγμα σαν ζυμαράκι.
Ακουμπάμε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. πάνω σε λαδόκολλα.
Αδειάζουμε το μισό μείγμα στο τσέρκι και το απλώνουμε πιέζοντας με την παλάμη μας ή με τον πάτο από ένα μπρίκι προς τα κάτω, ώστε να φτιάξουμε μια επίπεδη βάση.
Απλώνουμε από πάνω τη μισή πραλίνα, αφήνοντας 1 εκ. κενό περιφερειακά.
Ετοιμάζουμε ένα δεύτερο τσέρκι και απλώνουμε μέσα το άλλο μισό του μείγματός μας.
Το ξεφορμάρουμε προσεκτικά να μη σπάσει και το βάζουμε πάνω από την πραλίνα.
Απλώνουμε την υπόλοιπη πραλίνα.
Γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα πτι μπερ και σερβίρουμε το σοκολατογλυκό.

Πηγή: gastronomos.gr