Αναλυτικά η συνταγή
Μια εύκολη συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού
Δείτε πως να τα φτιάξετε:
10′ προετοιμασία
10′ ψήσιμο
30′ αναμονή
Σύνολο: 50′
Υλικά
Μερίδες: 4-6
700 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, σε κύβους 3 εκ.
2 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή
200 γρ. γιαούρτι, κατά προτίμηση πρόβειο
1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
1 λεμόνι μικρό, σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε τα σουβλάκια κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη λειτουργία του γκριλ και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί.
«Περνάμε» το κοτόπουλο σε καλαμάκια (12-14), χωρίς να το σκουπίσουμε από τη μαρινάδα, και τακτοποιούμε τα σουβλάκια στο ταψί.
Ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Την πήρε ο Κύριος και ελευθερώθηκε, την ευχαριστώ που ήταν κομμάτι της ζωής μου, λέει η κουμπάρα της Γωγώς Μαστροκώστα
Βάνα Μπάρμπα για Γωγώ Μαστροκώστα: «Η μόνη γυναίκα που με έκανε να τη ζηλέψω»
Γιατί χιλιάδες Τούρκοι μπαίνουν μαζικά στην Ελλάδα τις τελευταίες μέρες
Θλίψη στην Ιεράπετρα: Νεκρός στο σπίτι του ο γνωστός μαραθωνοδρόμος Κώστας Μπαρμπουνάκης
ΟΠΕΚΕΠΕ: «Πάνω από 400 εμπλεκόμενοι στην Κρήτη - Ούτε που φαντάζεστε το μέγεθος της απάτης»
Επιστροφή Γιωτόπουλου στη φυλακή: Ποιο το σκεπτικό πίσω από την αποφυλάκιση
Το παιδί μας ήρθε το Σάββατο για να παραλάβει το δίπλωμα οδήγησης και τη Δευτέρα σκοτώθηκε» λέει ο θείος του 18χρονου που σκοτώθηκε στο τροχαίο στην Λέσβο
Έντονη αδιαθεσία πολίτη στην ομιλία Τσίπρα: «Αν υπάρχει γιατρός να έρθει γρήγορα» (βίντεο)