Αναλυτικά η συνταγή
Μια εύκολη συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού
Δείτε πως να τα φτιάξετε:
10′ προετοιμασία
10′ ψήσιμο
30′ αναμονή
Σύνολο: 50′
Υλικά
Μερίδες: 4-6
700 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, σε κύβους 3 εκ.
2 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή
200 γρ. γιαούρτι, κατά προτίμηση πρόβειο
1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
1 λεμόνι μικρό, σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε τα σουβλάκια κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη λειτουργία του γκριλ και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί.
«Περνάμε» το κοτόπουλο σε καλαμάκια (12-14), χωρίς να το σκουπίσουμε από τη μαρινάδα, και τακτοποιούμε τα σουβλάκια στο ταψί.
Ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Συναγερμός για εξαφάνιση 16χρονης στα Χανιά
Θλίψη στο Ηράκλειο για την Ελευθερία που «έφυγε» μόλις στα 37 της χρόνια
Ελεύθεροι επαγγελματίες: Ποιοι δεν θα επωφεληθούν από τις νέες φορολογικές αλλαγές του 2027
Τα ζώδια που νιώθουν αμέσως την αρνητική ενέργεια των άλλων
Επίδομα 400 ευρώ: «Κλείδωσε» η ημερομηνία πληρωμής – Πότε μπαίνει στους λογαριασμούς
Θεοδωρικάκος: Τέλος στην ασφαλιστική «τιμωρία» για όσους ξεπέρασαν τον καρκίνο
Κρήτη: Γιατί τα παλιά σπίτια στα χωριά είχαν τόσο χοντρούς πέτρινους τοίχους;
Ποιο είναι το βαθύτερο σημείο της θάλασσας γύρω από την Κρήτη και τι υπάρχει εκεί κάτω;
Ρούλα Πισπιρίγκου: Πληροφορίες ότι διαγνώστηκε με καρκίνο στον λάρυγγα – Τι αναφέρθηκε για την υγεία της