Αναλυτικά η συνταγή
Aπλό και νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
250 γρ. σπαγγέτι
Aλάτι, ανάλογα με τη γεύση
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
2 κ. γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή πεκορίνο Ρομάνο
Πηγή: freepik
Εκτέλεση
Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι ορίζει η συσκευασία, μέχρι να γίνουν al dente. Κρατήστε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό για τα ζυμαρικά και σουρώστε τα.
Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά και ρίξτε μέσα τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλυφθούν καλά τα ζυμαρικά.
Προσθέστε αλάτι, εάν το επιθυμείτε.
Πηγή: newsbeast.gr
Δημοφιλή
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις από δάσκαλο στα Βορίζια: «Εφυγα από το σχολείο νύχτα, κυνηγημένος»
Η Κρητικοπούλα που «μάγεψε» με τον χορό της - Δείτε το βίντεο
«Είχαμε σχεδιάσει με Καρυστιανού να ανακοινώσει κόμμα στις 24 Ιουλίου στα Χανιά» - Αποκαλύψεις Καραχάλιου για το «Κύμα»
Τροχαίο ατύχημα στο Ρέθυμνο - 4 άτομα στο νοσοκομείο, ανάμεσά τους 2 ανήλικοι
Τραγωδία στην Κρήτη: Πήγε στον κήπο για χόρτα και πέθανε!
Βορίζια: Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της 56χρονης πριν ξεψυχήσει
Βορίζια: Η μητέρα του 39χρονου νεκρού επιτέθηκε στην αδερφή της 56χρονης «Με έλεγε βρώμα και μπ… τα παιδιά μου» (βίντεο)
Πασίγνωστη αθλήτρια εμπλέκεται στην εγκληματική οργάνωση που εξαπατούσε πολίτες
Θλίψη στο Ηράκλειο: «Έφυγε» από τη ζωή ο αγαπητός Βαγγέλης Χατζηδάκης