Αναλυτικά η συνταγή
Aπλό και νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
250 γρ. σπαγγέτι
Aλάτι, ανάλογα με τη γεύση
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
2 κ. γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή πεκορίνο Ρομάνο
Πηγή: freepik
Εκτέλεση
Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι ορίζει η συσκευασία, μέχρι να γίνουν al dente. Κρατήστε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό για τα ζυμαρικά και σουρώστε τα.
Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά και ρίξτε μέσα τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλυφθούν καλά τα ζυμαρικά.
Προσθέστε αλάτι, εάν το επιθυμείτε.
Πηγή: newsbeast.gr
Δημοφιλή
Συνελήφθησαν 13 άτομα για συμπλοκή με πυροβολισμούς στα Άνω Λιόσια
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός βρέθηκε 50χρονος μέσα στο σπίτι του
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Ο Κωνσταντίνος Κυρανάκης νέος γραμματέας της ΝΔ - Μετά την εκλογή του οι παρεμβάσεις στο κυβερνητικό σχήμα
Τραγωδία στην Καλλιθέα: Νεκρός οδηγός μηχανής μετά από τροχαίο – Τραυματίστηκε πεζή
Οικογενειακή τραγωδία στα Τρίκαλα: Ηλικιωμένος πυροβόλησε και τραυμάτισε θανάσιμα τον αδερφό του
Σεισμός 3,3 Ρίχτερ νότια του Λασιθίου
Σύρος: Γνωστός τραγουδιστής προφυλακίστηκε για υπόθεση με ανήλικη
Πένθος στην οικογένεια του ΠΑΣΟΚ - «Έφυγε» πρόωρα η αγαπητή Αριστέα Καζάκου