Εντυπωσιάζουν όσους τα δοκιμάζουν
Στα ράφια, λοιπόν, των παντοπωλείων χωρούν, το ένα δίπλα στο άλλο, όλα εκείνα τα παραδοσιακά καλούδια της ευρύτερης περιοχής της Καστοριάς.
Απόλυτα αντιπροσωπευτικά του μόχθου και της τέχνης των ντόπιων μικροπαραγωγών. Από ζυμαρικά της περιοχής που έχουν ως βασικό συστατικό τους τα μανιτάρια, τον κρόκο Κοζάνης ή ακόμα και τις διάσημες πιπεριές Φλωρίνης (ταλιατέλες, χυλοπίτες, φιδές, κριθαράκι κ.α.) μέχρι μπαχαρικά, μαρμελάδες, μέλια, βότανα, τσάγια, όσπρια (χύμα), προϊόντα μανιταριών, κρασιά, χειροποίητα λικέρ (όπως κράνο, καρύδι, ρόδι, κεράσι κ.α.) αλλά και χωριάτικες σπιτικές σάλτσες και πάστες (κυρίως σκόρδου) από παραδοσιακές οικοτεχνίες της περιοχής (best seller το πιπερόμελο, με καυτερή πιπεριά, μέλι, ξύδι και μούστο από ξινόμαυρο σταφύλι).
Η νοστιμιά του φασολιού και σε γλυκό του κουταλιού
Αντίστοιχα μεγάλο σουξέ έχει και το γλυκό του κουταλιού φασόλι που κάνει τα βλέμματα των επισκεπτών να σταματούν ακαριαία μπροστά στο ράφι, επιχειρώντας να ξαναδιαβάσουν την ετικέτα, μιας και κάποιοι θεωρούν ότι διάβασαν ή ότι κατάλαβαν κάτι λάθος.
Δημοφιλή
Aegean: Νέα απευθείας δρομολόγια από Ηράκλειο για 5 νησιά του Αιγαίου
Έγκλημα στη Ρόδο: Μαχαίρωσε με μανία 42χρονη μέσα στο σπίτι όπου εργαζόταν ως οικιακή βοηθός
Νέα μεγάλη επιχείρηση για τον εντοπισμό του 62χρονου από το Αλιβέρι - Έρευνες στην παραλία Πεθαμένου
Στο εδώλιο η υπόθεση με το «φονικό πεύκο» στο Ηράκλειο – Τέσσερις κατηγορούμενοι για τον θάνατο του αδικοχαμένου Παναγιώτη
Μινώα Πεδιάδας: Στο «μικροσκόπιο» ο ένοπλος – Ανθρωποκυνηγητό για τον 21χρονο μετά τους πυροβολισμούς
Τουρισμός για Όλους 2026: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις
Οδηγοί πιάστηκαν στα χέρια στη μέση του δρόμου μετά από τροχαίο ατύχημα στη Θεσσαλονίκη
Από ψυχρές εισβολές σε καλοκαιρινές θερμοκρασίες: Έρχεται «θερμή ανάσα» με σκόνη και 30άρια στην Κρήτη
Παραιτήθηκε ο Χάρης Καστανίδης από το ΠΑΣΟΚ με αιχμές κατά του Νίκου Ανδρουλάκη