Έτοιμα σε λίγα λεπτά!
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε και να τα φυλάξετε στο ψυγείο έως και ένα μήνα, είναι ένα τέλειο ενεργειακό σνακ για ένα μεσημεριανό διάλειμμα ή ακόμα και πριν την προπόνηση.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη!
Υλικά για 25 μπισκότα
- 160 γρ. τριμμένη καρύδα
- 120 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 110 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 110 γρ. λάδι καρύδας
- 3 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ
- Ξύσμα από ένα λάιμ
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα δουλεύουμε με τα χέρια μας μέχρι η ζύμη να αρχίσει να παίρνει συνοχή και να ενωθεί.
- Χρησιμοποιούμε ένα κουπάτ ζαχαροπλαστικής για να σχηματίσουμε τα μπισκότα ή τα πλάθουμε πιο πρόχειρα απευθείας με τα χέρια σας.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, τα πασπαλίζουμε με ξύσμα λάιμ και τα αφήνουμε να σφίξουν στην κατάψυξη για 5 λεπτά.
- Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο σε δοχείο για ένα μήνα.
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
ΒΟΑΚ: Μεγάλος βράχος στο οδόστρωμα, ακριβώς μπροστά από αυτοκίνητο! - Δείτε φωτογραφία
Πένθος στο Ηράκλειο για τον Γιάννη Κόκκινο που έφυγε από τη ζωή
Μετρητά: Πότε η κατάθεση στην τράπεζα φορολογείται
Επίδομα 10.000 ευρώ: Ανοίγει αύριο η πλατφόρμα – Τι ισχύει για όσους έχουν ήδη μετακομίσει
Μεγάλο deal στην εστίαση: Αλλάζουν χέρια γνωστές αλυσίδες με παρουσία στο Ηράκλειο – Ποιος όμιλος τις αποκτά
Ηράκλειο: 76χρονη βρέθηκε απαγχονισμένη στην κοινόχρηστη σκάλα της πολυκατοικίας της
Τα 3 πιο πιστά ζώδια
Εγκαινιάστηκε παρουσία του πρωθυπουργού η μεγαλύτερη μονάδα αποθήκευσης ενέργειας στην Ελλάδα – Επένδυση άνω των 170 εκατ. ευρώ από METLEN και Όμιλο Καράτζη
Σε νέα δίκη η 39χρονη που καταδικάστηκε για απαγωγή και σεξουαλική κακοποίηση 10χρονης το 2020 – Κατηγορείται για βιασμό της μητέρας της