Έτοιμα σε λίγα λεπτά!
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε και να τα φυλάξετε στο ψυγείο έως και ένα μήνα, είναι ένα τέλειο ενεργειακό σνακ για ένα μεσημεριανό διάλειμμα ή ακόμα και πριν την προπόνηση.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη!
Υλικά για 25 μπισκότα
- 160 γρ. τριμμένη καρύδα
- 120 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 110 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 110 γρ. λάδι καρύδας
- 3 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ
- Ξύσμα από ένα λάιμ
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα δουλεύουμε με τα χέρια μας μέχρι η ζύμη να αρχίσει να παίρνει συνοχή και να ενωθεί.
- Χρησιμοποιούμε ένα κουπάτ ζαχαροπλαστικής για να σχηματίσουμε τα μπισκότα ή τα πλάθουμε πιο πρόχειρα απευθείας με τα χέρια σας.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, τα πασπαλίζουμε με ξύσμα λάιμ και τα αφήνουμε να σφίξουν στην κατάψυξη για 5 λεπτά.
- Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο σε δοχείο για ένα μήνα.
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Κτηματολόγιο: Ώρα μηδέν για χιλιάδες ιδιοκτήτες - Εκπνέει στις 3 Σεπτεμβρίου η προθεσμία
Το χωριό της Κρήτης που άλλαξε όνομα και οι περισσότεροι το ξέρουν μόνο με το καινούργιο – Τι συνέβη
Χωρίς ρεύμα περιοχές της Κρήτης την Κυριακή 30 Αυγούστου - Αναλυτικά ο χάρτης των διακοπών
Τραγωδία στη Σταλίδα: Νεκρός 36χρονος που ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του από τη θάλασσα
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Κυριακή 30 Αυγούστου
Κατσαρίδες στην κουζίνα: Πώς να τις κρατήσετε μακριά από τα τρόφιμα και τις επιφάνειες
Σαλαμίνα: «Ήταν εγκληματική αμέλεια» λέει ο πατέρας του 3χρονου μετά την έκθεση σε τοξική ουσία
Ιεράπετρα: Νεκρός άνδρας σε προχωρημένη σήψη εντοπίστηκε μέσα σε σπίτι
Πεπ Γκουαρδιόλα: «Χώρισα από την πιο όμορφη γυναίκα στον πλανήτη»