Μια γρήγορη και αρωματική συνταγή για γλυκό ή σνακ που θυμίζει μηλόπιτα. Καραμελωμένα μήλα με κανέλα πάνω σε τραγανό ψωμί, έτοιμα σε λίγα λεπτά και με υλικά που έχουμε σχεδόν πάντα στο σπίτι. Ιδανικό για όταν θέλουμε γλυκό, χωρίς κόπο.
Τι υλικά θα χρειαστείτε;
- 4 φέτες ψωμί του τοστ ή χωριάτικο ψωμί
- 2 μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
- 30 γρ. βούτυρο
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη ή μέλι
- 1/2 κουταλάκι κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- ζάχαρη άχνη για το τελείωμα
- τριμμένα αμύγδαλα ή φουντούκια
Συμβουλές
- Αν προστεθούν λίγες σταγόνες λεμόνι ή λίγο εκχύλισμα βανίλιας στα μήλα την ώρα που καραμελώνουν, το άρωμα θυμίζει ακόμη περισσότερο κλασική μηλόπιτα.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα μήλα. Τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη ή το μέλι , την κανέλα και μια πρέζα αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι τα μήλα να καραμελώσουν ελαφρά και να αποκτήσουν έντονο άρωμα.
Βήμα 2
Πλώνουμε το μείγμα πάνω στις φέτες ψωμιού και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 6–8 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανή η βάση.
Βήμα 3
Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη, λίγη ακόμη κανέλα και τριμμένους ξηρούς καρπούς.
πηγή: cantina.gr
Δημοφιλή
Στο πόδι όλη την νύχτα οι κάτοικοι στις Δάφνες - Ψάχνουν την 43χρονη Ελευθερία - Αυτός είναι ο πρώην σύντροφος που βρέθηκε νεκρός
Θρήνος στο Γάζι για τον πρόωρο χαμό του Γιάννη σε ηλικία μόλις 39 ετών
Τι ψηφίζουν οι Κρητικοί; Ποιο κόμμα θα ψηφίσετε στις εθνικές εκλογές;
Πένθος στο Ηράκλειο για τον Ανδρέα που έφυγε νωρίς!
Κρήτη: Θρίλερ με την υπόθεση της 43χρονης Ελευθερίας που αγνοείται - Τι κατέθεσε ο πρώην σύντροφός της πριν βρεθεί νεκρός
Βαρύ πένθος στο Ηράκλειο για τον χαμό του Ηρακλή Βαβουράκη
Τελειώνουν οι αναλήψεις με κάρτες από ΑΤΜ - Πώς θα βγάζουμε χρήματα
Ηράκλειο: Αποκεφάλισαν το άγαλμα του Νίκου Ξυλούρη
Θρίλερ στην Κρήτη: Φέρεται να αυτοπυροβολήθηκε ο πρώην σύντροφος της 43χρονης Ελευθερίας που αγνοείται