Μια γρήγορη και αρωματική συνταγή για γλυκό ή σνακ που θυμίζει μηλόπιτα. Καραμελωμένα μήλα με κανέλα πάνω σε τραγανό ψωμί, έτοιμα σε λίγα λεπτά και με υλικά που έχουμε σχεδόν πάντα στο σπίτι. Ιδανικό για όταν θέλουμε γλυκό, χωρίς κόπο.
Τι υλικά θα χρειαστείτε;
- 4 φέτες ψωμί του τοστ ή χωριάτικο ψωμί
- 2 μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
- 30 γρ. βούτυρο
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη ή μέλι
- 1/2 κουταλάκι κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- ζάχαρη άχνη για το τελείωμα
- τριμμένα αμύγδαλα ή φουντούκια
Συμβουλές
- Αν προστεθούν λίγες σταγόνες λεμόνι ή λίγο εκχύλισμα βανίλιας στα μήλα την ώρα που καραμελώνουν, το άρωμα θυμίζει ακόμη περισσότερο κλασική μηλόπιτα.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα μήλα. Τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη ή το μέλι , την κανέλα και μια πρέζα αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι τα μήλα να καραμελώσουν ελαφρά και να αποκτήσουν έντονο άρωμα.
Βήμα 2
Πλώνουμε το μείγμα πάνω στις φέτες ψωμιού και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 6–8 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανή η βάση.
Βήμα 3
Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη, λίγη ακόμη κανέλα και τριμμένους ξηρούς καρπούς.
πηγή: cantina.gr
Δημοφιλή
Ο εν ενεργεία Μεσσηνίος βουλευτής δίπλα στον Αντώνη Σαμαρά - Έρχεται η διαγραφή;
Έπεσε μέσα στο σπίτι του και έχασε τη ζωή του!
Ποιοι από τη Νέα Δημοκρατία συνόδευσαν τον Αντώνη Σαμαρά στην πρώτη βόλτα και μπουγάτσα (φωτογραφίες)
Ο Σαμαράς, οι άδειες καρέκλες και το... «κεντροαριστερό» του ακροατήριο!
Ποιος Κρητικός βουλευτής βρέθηκε στην εκδήλωση Σαμαρά στο Ηράκλειο;
Ο κύβος ερρίφθη: Στο παλιό ΚΤΕΟ η δομή για τους μετανάστες στο Ηράκλειο - Εντολή να αδειάσει άμεσα ο χώρος
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αλλάζει χέρια το ιστορικό...ξενοδοχείο με το «βαρύ όνομα» στον Καρτερό - Έπεσαν οι υπογραφές για το πρώην ΞΕΝΙΑ!
Πένθος στην οικογένεια του ΠΑΣΟΚ - «Έφυγε» πρόωρα η αγαπητή Αριστέα Καζάκου