Νόστιμη και εύκολη συνταγή
Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου; Εάν νηστεύετε, οι γαριδοκεφτέδες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή!
Πλούσιοι σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, οι γαριδοκεφτέδες είναι ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Συστατικά
- 600 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
- 2 κ.σ. ούζο
- 1/3 κ.γλ. πάπρικα
- 1 κ.γλ. τριμμένο ξερό δυόσμο
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.γλ. ξύσμα από λεμόνι
- 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ψιλοκόβεις τις γαρίδες και τις βάζεις σε μεγάλο μπολ
- Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι προσεχτικά
- Καλύπτεις το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 240 βαθμούς και στρώνεις λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί
- Βγάζεις το μείγμα από το ψυγείο και πλάθεις μικρά κεφτεδάκια
- Τα τοποθετείς στο ταψί και τα ψήνεις για 4 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
πηγή:olivemagazine.gr
Διαβάστε επίσης:
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός 61χρονος που καταπλακώθηκε από τρακτέρ
Αεροδρόμιο Σητείας: «Έρχονται» επιπλέον πτήσεις και μεγαλύτερα αεροσκάφη για το Πάσχα
Φαράγγι της Σαμαριάς: Συνεχίζεται η «μάχη» για την κατάσβεση της φωτιάς

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Αγρότης βρήκε τραγικό θάνατο - Τον καταπλάκωσε το τρακτέρ του
Τραγωδία στην Κύπρο: Αστυνομικός πυροβόλησε τη σύζυγο του και αυτοκτόνησε
Άλλοι 12 μήνες για να σώσουν οι Κρητικοί τις περιουσίες τους: Νέο, τελευταίο «παράθυρο» για τα εκτός σχεδίου οικόπεδα
Κατέρρευσε κτήριο στα Πετράλωνα - Πληροφορίες για 4 εγκλωβισμένους
Τα ωραιότερα μοναστήρια της Κρήτης που αξίζει να επισκεφθείτε
Μεγάλη επιχείρηση στο Ηράκλειο: Κατασχέθηκαν 4,5 κιλά ναρκωτικών και όπλα - Τρεις συλλήψεις
Πανικός στον ΒΟΑΚ όταν αυτοκίνητο εμφανίστηκε στο αντίθετο ρεύμα - Γλίτωσαν από καθαρή τύχη (βίντεο)
Σάλος σε βάφτιση στο Ηράκλειο - Ο παππάς έδιωξε τους νονούς από την εκκλησία
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρή εντοπίστηκε ηλικιωμένη μέσα στο διαμέρισμά της