Θα σας ενθουσιάσουν
Τα ρεβίθια είναι superfood κι αν δεν τα προτιμάς με τον κλασικό τρόπο μαγειρεμένα θα τα λατρέψεις στη μορφή των κεφτέδων.
Yλικά
- 1 κονσέρβα έτοιμα ρεβύθια πλυμένα και σουρωμένα
- μισό μέτριο κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- ηλιέλαιο
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190 βαθμούς.
- Λιώνεις τα ρεβύθια και το κρεμμύδι στο μούλτι μέχρι να πολτοποιηθούν.
- Αδειάζεις το μείγμα σε ένα μεγάλο πιάτο, ανακατεύεις καλά το μείγμα και και σχηματίζεις μικρούς κεφτέδες.
- Τους αφήνεις στην άκρη.
- Σε ένα δεύτερο πιάτο ανακατεύεις το αλεύρι με το αλάτι.
- Αλευρώνεις κάθε κεφτέ σε όλες τις πλευρές.
- Βάζεις αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει τηγανίζεις τους κεφτέδες ανά 3-4 για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Τα τοποθετείς σε ένα πιάτο που έχεις στρώσεις προηγουμένως απορροφητικό χαρτί.
- Τους βάζεις σε ένα ταψί και τους ψήνεις για 10-15 λεπτά.
- Τους σερβίρεις με σος γιαουρτιού ή τζατζίκι.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Τα 3 ζώδια που αγαπούν πιο βαθιά από τα υπόλοιπα