Βήμα 1
Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε και σοτάρουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα να βγάλει τα αρώματά του. Ρίχνουμε το μπούκοβο και ανακατεύουμε ξανά. Σβήνουμε με λευκό κρασί. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ στο τηγάνι. Αλατίζουμε. Ανακατεύουμε καλά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να να δέσει η σάλτσα χωρίς να γίνει πολύ πηχτή.
Βήμα 2
Ρίχνουμε και την κάππαρη που έχουμε ξεπλύνει σε νερό και έχουμε στραγγίξει καλά. Με μια λαβίδα ζυμαρικών μεταφέρουμε στο τηγάνι τα σπαγγέτι που βράσαμε χωρίς να τα στραγγίξουμε. Το νερό από το βράσιμο θα βοηθήσει να δέσει ακόμη πιο ωραία η σάλτσα μας. Ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε τη μακαρονάδα μας με τριμμένο τυρί και την απολαμβάνουμε όσο είναι ζεστή.
πηγή:olivemagazine.gr
Δημοφιλή
Νύφη άφησε τον γάμο για τον... ΟΦΗ και έγινε viral!
Συγκινητική στιγμή: Λύγισε στον αέρα της μετάδοσης ο Μάνος Σουργιάς για το Κύπελλο του ΟΦΗ!
Θλίψη για τον Χανιώτη γιατρό Μανώλη Μιχαηλάκη που έφυγε από τη ζωή
Μαζί με το Κύπελλο επέστρεψε και ο κόσμος του ΟΦΗ από τον Βόλο! - Δείτε βίντεο και φωτογραφίες από το αεροδρόμιο
Ηράκλειο: 20χρονος έπεσε θύμα άγριου ξυλοδαρμού τα μεσάνυχτα - Συγκλονίζουν οι περιγραφές από αυτόπτη μάρτυρα στο Cretaone
Ηράκλειο: Ημίγυμνος ανέβηκε στην Κρήνη Μοροζίνι για τους πανηγυρισμούς του ΟΦΗ - Δείτε φωτογραφία
Θλίψη για την απώλεια της Ναυσικάς Κανάκη – «Έφυγε» από τη ζωή στα 53 της χρόνια
Τα έσοδα που εξασφάλισαν οι Κρητικοί από την κατάκτηση του Κυπέλλου!
Τα «κοπέλια» του Ηρακλείου «σήκωσαν» την πόλη για τον ΟΦΗ πάνω σε αγροτικό - Δείτε φωτογραφίες και βίντεο