Συνταγή για μαρινάδα

Μάθε τον τρόπο του μαριναρίσματος 

Κάθε κρέας έχει τον δικό του τρόπο που μαρινάρεται. Το μαριναρισμένο κρέας έχει άλλη γεύση και άλλη ποιότητα στο τραπέζι σας!

Yλικά 

• μέλι
• ελαιόλαδο
• μουστάρδα
• ξύδι
• ρούμι με χυμό από lime
• μερικά κομμάτια τζίντζερ και εστραγκόν
• κρεμμύδια
• κόκκινη, κίτρινη και πράσινη πιπεριά σε λωρίδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Μέσα σε ένα μπολ θα ρίξεις μέλι, ελαιόλαδο, μουστάρδα και ξύδι
• Ανακατεύεις καλά και αφήνεις το κρέας να μαλακώσει και να πάρει μια τέλεια γεύση
• Για εξωτική πινελιά μαρινάρεις το κρέας σε ρούμι με χυμό από lime και μερικά κομμάτια τζίντζερ και εστραγκόν
• Το μαρινάρεις με κρεμμύδι και πολύχρωμες πιπεριές
• Αν θέλεις το κρέας να έχει έντονη γεύση θα πρέπει να μείνει στη μαρινάδα και μέσα στο ψυγείο για 24 τουλάχιστον ώρες διαφορετικά και για ένα πιο ανάλαφρο αποτέλεσμα 2-3 ώρες είναι αρκετές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Τροχαίο στο κέντρο του Ηρακλείου: Μηχανή παρέσυρε 17χρονη κοπέλα

Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε επίσης: