Θα είναι έτοιμη σε 1 ώρα
Μια σούπα λαχανικών είναι ότι καλύτερο για βραδινό γεύμα. Επίσης είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και θα αφιερώσετε λίγο χρόνο.
Υλικά
- 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 5 καρότα, κομμένα και ξεφλουδισμένα
- 2 κρεμμύδια
- 2 πατάτες
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλο λάχανο
- 2 πιπεριές κόκκινες
- 4 κολοκυθάκια, κομμένα
- 5 ματσάκια σέλερι
- 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου
- αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό.
- Αφού πλύνεις όλα τα λαχανικά, τα κόβεις σε μικρούς κύβους.
- Μόλις το νερό ξεκινήσει να βράζει, ρίχνεις μέσα τον κύβο, όλα τα λαχανικά και το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
- Χαμηλώνεις τη φωτιά, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βράζεις τη σούπα για 55 περίπου λεπτά.
- Τη σερβίρεις ζεστή.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Η Καρυστιανού διέκοψε τη συνεργασία με τον δικηγόρο της, λίγο πριν αρχίσει η δίκη για τα Τέμπη
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Απεσωκάρι Ηρακλείου: Νέες αποκαλύψεις έρχονται στο φως για τον θάνατο του Αλέξανδρου Δασκαλάκη
ΔΕΔΔΗΕ: Οι προγραμματισμένες διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης σήμερα Σάββατο 30 Μαΐου