Θα είναι έτοιμη σε 1 ώρα
Μια σούπα λαχανικών είναι ότι καλύτερο για βραδινό γεύμα. Επίσης είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και θα αφιερώσετε λίγο χρόνο.
Υλικά
- 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 5 καρότα, κομμένα και ξεφλουδισμένα
- 2 κρεμμύδια
- 2 πατάτες
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλο λάχανο
- 2 πιπεριές κόκκινες
- 4 κολοκυθάκια, κομμένα
- 5 ματσάκια σέλερι
- 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου
- αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό.
- Αφού πλύνεις όλα τα λαχανικά, τα κόβεις σε μικρούς κύβους.
- Μόλις το νερό ξεκινήσει να βράζει, ρίχνεις μέσα τον κύβο, όλα τα λαχανικά και το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
- Χαμηλώνεις τη φωτιά, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βράζεις τη σούπα για 55 περίπου λεπτά.
- Τη σερβίρεις ζεστή.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Πατήσια: Άγνωστοι πυροβόλησαν 55χρονο έξω από το σπίτι του - Νοσηλεύεται στο «Γεννηματάς»
Γιατί οι παλιοί ασβέστωναν τα σπίτια στην Κρήτη
Κρήτη: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς ρεύμα σήμερα Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια - Ποια αλλάζουν σελίδα φέτος το φθινόπωρο
Άγρια επίθεση στο Ηράκλειο: Πέντε άγνωστοι επιτέθηκαν και χτύπησαν 47χρονο και τα δύο ανήλικα παιδιά του
Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αμμουδάρα - Στο νοσοκομείο 29χρονος
Κρήτη: Κλείνει ο ΒΟΑΚ από σήμερα 7/9 έως και το Σάββατο 12/9!
Κλείνει μεταγραφή ο ΟΦΗ-Τι δήλωσε ο Χρήστος Κόντης (VIDEO)
Θεσσαλονίκη: 13χρονη έπεσε από τον 5ο όροφο ξενοδοχείου - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο σοβαρά τραυματισμένη