Έτοιμη σε 35 λεπτά
Αν νηστεύεις και αγαπάς τα ζυμαρικά, μια vegan καρμπονάρα είναι ιδανική. Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια επιλογή για το τραπέζι σας!
Υλικά
- 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου
- 100 γρ. vegan μπέικον ψιλοκομμένο
- ½ κ.γ. πάπρικα
- 120 ml γάλα σόγιας
- 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
- 1 ½ κ.σ. διατροφική μαγιά
- 1 ½ κ.σ. χυμό λεμονιού
- ¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι και σοτάρεις το μπέικον για 5 περίπου λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα
- Το τοποθετείς σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί
- Βάζεις στο multi το γάλα, το σκόρδο, τη μαγιά, το χυμό λεμονιού, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Βράζεις τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας
- Τα σουρώνεις και τα ρίχνεις στην κατσαρόλα μαζί με την σάλτσα
- Ανακατεύεις πολύ καλά και τα σερβίρεις πασπαλίζοντας με μαϊντανό.
- Η vegan καρμπονάρα είναι ιδανική επιλογή για νηστεία και αγαπημένα ζυμαρικά.
- Η συνταγή περιλαμβάνει vegan μπέικον, γάλα σόγιας, και διατροφική μαγιά για πλούσια γεύση.
- Τα ζυμαρικά βράζονται και αναμιγνύονται με σάλτσα από γάλα, σκόρδο και λεμόνι.
- Σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό για φρέσκια γεύση και αρωματική πινελιά.
Δημοφιλή
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης
Έκτακτο επίδομα Πάσχα: Τα σενάρια και οι προϋποθέσεις καταβολής
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του
Αιματηρή συμπλοκή στα Βορίζια: Αρχικά σιωπή… και τώρα κατάθεση - Στο Δικαστικό Μέγαρο ο 48χρονος συγγενής του Καργάκη
Συναγερμός στις Αρχές: Εξαφανίστηκε 38χρονος από το σπίτι του στη Νίκαια
Κρήτη: «Σοκαρίστηκα όταν τον είδα ενεργό στα social media» - Μαρτυρία-σοκ για τον 33χρονο αγνοούμενο γιατρό