Έτοιμη σε 35 λεπτά
Αν νηστεύεις και αγαπάς τα ζυμαρικά, μια vegan καρμπονάρα είναι ιδανική. Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια επιλογή για το τραπέζι σας!
Υλικά
- 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου
- 100 γρ. vegan μπέικον ψιλοκομμένο
- ½ κ.γ. πάπρικα
- 120 ml γάλα σόγιας
- 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
- 1 ½ κ.σ. διατροφική μαγιά
- 1 ½ κ.σ. χυμό λεμονιού
- ¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι και σοτάρεις το μπέικον για 5 περίπου λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα
- Το τοποθετείς σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί
- Βάζεις στο multi το γάλα, το σκόρδο, τη μαγιά, το χυμό λεμονιού, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Βράζεις τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας
- Τα σουρώνεις και τα ρίχνεις στην κατσαρόλα μαζί με την σάλτσα
- Ανακατεύεις πολύ καλά και τα σερβίρεις πασπαλίζοντας με μαϊντανό.
- Η vegan καρμπονάρα είναι ιδανική επιλογή για νηστεία και αγαπημένα ζυμαρικά.
- Η συνταγή περιλαμβάνει vegan μπέικον, γάλα σόγιας, και διατροφική μαγιά για πλούσια γεύση.
- Τα ζυμαρικά βράζονται και αναμιγνύονται με σάλτσα από γάλα, σκόρδο και λεμόνι.
- Σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό για φρέσκια γεύση και αρωματική πινελιά.

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Θλίψη για τον πρόωρο και αιφνίδιο θάνατο του 56χρονου καθηγητή Αντώνη Βαλεργάκη
Τρέχουν να προλάβουν τα χειρότερα στο Ηράκλειο: «Ξηλώνουν» τις φουνάρες για τον Ιούδα - Δείτε φωτογραφίες
Ηράκλειο: Θλίψη στον δικηγορικό κόσμο - «Έφυγε» από την ζωή Αριστείδης Καρέλης
Τι ώρα κοινωνούν οι πιστοί το Μεγάλο Σάββατο – Όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ηράκλειο: Ξεμπλοκάρει μετά από 32 χρόνια η κατασκευή σπιτιών στον οικοδομικό συνεταιρισμό - Που μπαίνουν μπουλντόζες!
«Ψαλίδι» στη σύνταξη χηρείας μετά τα 3 χρόνια - Δείτε τι ισχύει
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Τραγωδία στην Καβάλα - 3χρονο παιδάκι σκοτώθηκε σε τροχαίο δυστύχημα!
Τέλος τα αστικά και υπεραστικά ΚΤΕΛ στην Κρήτη! Ενώνονται σε ένα φορέα για τον διαγωνισμό -μαμούθ των 735 εκατ. ευρώ!