Πως να την φτιάξετε εύκολα και γρήγορα
Η ρώσικη σαλάτα δημιουργήθηκε από τον Γάλλο σεφ Lucien Olivier, ο οποίος το 1860 άνοιξε στη Μόσχα ένα πολυτελές εστιατόριο.
Από όλα τα φαγητά που σέρβιρε ο κόσμος λάτρεψε τη σαλάτα του, η οποία ήταν ένα μείγμα από ακριβά υλικά, όπως κρεατικά, κυνήγι, αστακός, χαβιάρι και λαχανικά, ανακατεμένα με μια ακαταμάχητη σάλτσα που έμοιαζε με μαγιονέζα. Βέβαια εκείνη την εποχή λίγοι είχαν το προνόμιο να τη γευτούν.
Με τα χρόνια όμως πήρε την εκλαϊκευμένη μορφή της και έγινε μία από τις πιο αγαπημένες σαλάτες των Ρώσων. Στην Ελλάδα είναι από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες και συνοδεύει τέλεια και το κρέας και το ψάρι.

Υλικά
250 γρ πατάτες
250 γρ καρότα
150 γρ αρακάς
2 βραστά αυγά
1 κονσέρβα τόνο σε λάδι
500 γρ μαγιονέζα
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα μαγειρεύουμε στον ατμό για να μην χάσουν τη γεύση τους. Αφού ετοιμάσουμε τα λαχανικά, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ενώνουμε σε ένα μπολ με τα δύο βραστά αυγά κομμένα σε μικρά κομμάτια και μια κονσέρβα τόνου. Τέλος προσθέσουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες πριν σερβίρουμε για να πάρει τη γεύση, ακόμα καλύτερα την προηγούμενη μέρα.
Πηγή: Jenny.gr
Σύνοψη άρθρου
- Η ρώσικη σαλάτα δημιουργήθηκε από τον Γάλλο σεφ Lucien Olivier το 1860 στη Μόσχα.
- Αρχικά περιείχε ακριβά υλικά, αλλά με τα χρόνια απλοποιήθηκε και έγινε δημοφιλής στη Ρωσία και την Ελλάδα.
- Η εκδοχή της σαλάτας περιλαμβάνει πατάτες, καρότα, αρακά, βραστά αυγά, τόνο και μαγιονέζα.
- Τα λαχανικά μαγειρεύονται στον ατμό, ενώ η σαλάτα αφήνεται στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα για καλύτερη γεύση.

Δημοφιλή
Μια υπόκλιση αμοιβαίου σεβασμού στο Ηράκλειο - Το νόημα της τιμής σε μια κίνηση
Τουρκία: Ανατροπή με τον θάνατο της οικογένειας τουριστών στην Κωνσταντινούπολη
Καταιγίδες και ισχυροί άνεμοι από αύριο 26/11 – Προ των πυλών η κακοκαιρία Adel και στην Κρήτη
Κλειστά τα σχολεία αύριο σε περιοχή της Ελλάδας λόγω κακοκαιρίας - Δείτε την ανακοίνωση
Ηράκλειο: Επιπλέον 30.000 κυβικά νερού άρδευσης ανά ημέρα φέρνει η νέα μονάδα της ΔΕΥΑΗ (βίντεο και φωτογραφίες)
Ηράκλειο: Θρήνος για τον πρόωρο χαμό της αγαπητής Άννας μητέρας τριών παιδιών
Σκηνές πανικού σε κηδεία: Η νεκρή άρχισε να χτυπά το φέρετρο!
Συγκίνηση στην απονομή του Βραβείου «Μιλτιάδη Καράτζη» στο Ηράκλειο - Απονεμήθηκε στον ερευνητή Δημήτρη Ζαρίδη
Αναπάντεχες εκπλήξεις έρχονται σε 3 ζώδια μέχρι το τέλος του Νοεμβρίου