1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μπανάνες πουρέ
1 αυγό
3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Χτυπάτε μαζί σε ένα μπολ του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αυγά και τις μπανάνες.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε μαζί τα στερεά υλικά. Κατόπιν, τα προσθέτετε σιγά- σιγά στο πρώτο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ανακατεύετε τα κομματάκια σοκολάτας. Με ένα μεγάλο κουτάλι κάνετε μπάλες το μείγμα και τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
Όταν τα βγάλετε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι μαλακά όπως το κέικ.
Αφήνετε να κρυώσουν για 30 λεπτά και σερβίρετε.
Δημοφιλή
Ηράκλειο: Θρήνος για τον πρόωρο χαμό της αγαπητής Άννας μητέρας τριών παιδιών
Πένθος στο Ηράκλειο: Έφυγε από τη ζωή η Άννα Μαστρογαμβράκη
Σκηνές πανικού σε κηδεία: Η νεκρή άρχισε να χτυπά το φέρετρο!
Καταιγίδες και ισχυροί άνεμοι από αύριο 26/11 – Προ των πυλών η κακοκαιρία Adel και στην Κρήτη
Μια υπόκλιση αμοιβαίου σεβασμού στο Ηράκλειο - Το νόημα της τιμής σε μια κίνηση
Τελευταία ευκαιρία για χιλιάδες Κρητικούς για να....σώσουν τα οικόπεδα τους!
Συγκίνηση στην απονομή του Βραβείου «Μιλτιάδη Καράτζη» στο Ηράκλειο - Απονεμήθηκε στον ερευνητή Δημήτρη Ζαρίδη
Μεγάλη επιχείρηση κατά της οπλοκατοχής στο Ρέθυμνο: Τους «τσάκωσαν» με πολεμικά όπλα, πιστόλια μέχρι υποπολυβόλο - Δείτε εικόνες
Σφοδρή σύγκρουση μετά από παραβίαση STOP - Τρία οχήματα στην καραμπόλα