Το πιο τέλειο επιδόρπιο!
Είστε λάτρεις του τιραμισού αλλά δεν έχετε ποτέ χρόνο να το φτιάξετε; Δοκιμάστε αυτά τις τρουφάκια με γεύση τιραμισού, φτιαγμένα με μασκαρπόνε, καφέ και σβαγιάρ.
Φτιάχνονται πολύ εύκολα και είναι τέλεια ιδέα για να τα προσφέρετε ως επιδόρπιο αν έχετε καλεσμένους.
Μικρές, κρεμώδεις σφαίρες, ακαταμάχητες και ιδανικές για να τις προετοιμάσετε από πριν και να τις απολαύσετε κρύες.
freepik
Αναλυτικά η συνταγή:
Υλικά
250 γρ. μασκαρπόνε
180 γρ. σαβαγιάρ
45 γρ ζάχαρη άχνη
50 ml καφέ, εσπρέσο ρόφημα
Πικρό κακάο για γεύση
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τον καφέ και τον αφήνουμε να κρυώσει. Ψιλοκόβουμε τα σαβαγιάρ στο μπλέντερ με τις λεπίδες. Ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα σαβαγιάρκαι ανακατεύουμε ξανά. Ύστερα προσθέτουμε τον καφέ και ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να έχουμε ένα ομοιγενές μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε για περίπου 2 ώρες.
Πηγή: jenny.gr
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Έκρηξη σε εργοστάσιο ανακύκλωσης στην Κόρινθο - Δύο οι τραυματίες