Το πιο τέλειο επιδόρπιο!
Είστε λάτρεις του τιραμισού αλλά δεν έχετε ποτέ χρόνο να το φτιάξετε; Δοκιμάστε αυτά τις τρουφάκια με γεύση τιραμισού, φτιαγμένα με μασκαρπόνε, καφέ και σβαγιάρ.
Φτιάχνονται πολύ εύκολα και είναι τέλεια ιδέα για να τα προσφέρετε ως επιδόρπιο αν έχετε καλεσμένους.
Μικρές, κρεμώδεις σφαίρες, ακαταμάχητες και ιδανικές για να τις προετοιμάσετε από πριν και να τις απολαύσετε κρύες.
freepik
Αναλυτικά η συνταγή:
Υλικά
250 γρ. μασκαρπόνε
180 γρ. σαβαγιάρ
45 γρ ζάχαρη άχνη
50 ml καφέ, εσπρέσο ρόφημα
Πικρό κακάο για γεύση
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τον καφέ και τον αφήνουμε να κρυώσει. Ψιλοκόβουμε τα σαβαγιάρ στο μπλέντερ με τις λεπίδες. Ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα σαβαγιάρκαι ανακατεύουμε ξανά. Ύστερα προσθέτουμε τον καφέ και ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να έχουμε ένα ομοιγενές μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε για περίπου 2 ώρες.
Πηγή: jenny.gr
Δημοφιλή
Οικογενειακή ένταση που έγινε… συμπλοκή: Τρεις συλλήψεις στο Ρέθυμνο
Αιματηρή συμπλοκή στο Ηράκλειο: Δύο άνδρες μαχαιρώθηκαν μεταξύ τους με το ίδιο μαχαίρι
Παραλίγο τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: ΙΧ έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα και διέλυσε τα πάντα
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον χαμό της αγαπητής Σταυρούλας
Κεφαλονιά: «Ακόμη δεν ξέρουμε τι έγινε» λέει στενός οικογενειακός φίλος της 19χρονης που βρέθηκε νεκρή στο Αργοστόλι
Λάρισα: «Έσκασαν» από φαγητό και ποτό και κατέληξαν στα επείγοντα
Ηράκλειο: «Ούτε επίτηδες να το έκανε ο Καλοκαιρινος στην... Καλοκαιρινού» - Σε απόγνωση οι επιχειρηματίες της περιοχής
Χανιά: Λύθηκε το μυστήριο με τα πολεμικά πλοία στην Σούδα - Δείτε φωτογραφίες