Ηράκλειο: 12oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Τα πιο σοκολατένια vegan lava cakes εύκολα και γρήγορα

15.10.2024, 18:53

Αναλυτικά η συνταγή

Μια εξαιρετική συνταγή για vegan lava cakes. Είναι μικρά σοκολατένια γλυκά, σαν κέικ αλλά με υγρή καρδιά από σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Και με μηδέν ζωικά προϊόντα!

15′ προετοιμασία
25′ ψήσιμο
Σύνολο: 40′

Υλικά
Μερίδες: 6-8
100 γρ. (1/2 κούπα) γάλα αμυγδάλου
1 κουτ. γλυκού μηλόξιδο
1/3 κουτ. γλυκού αλάτι
210 γρ. (1 + 2/3 κούπας) αλεύρι
1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν
1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
115 γρ. (1/2 κούπα) ζάχαρη
47 γρ. (5 κουτ. σούπας) κακάο + λίγο για τα φορμάκια
50 γρ. (1/4 κούπας) ηλιέλαιο + λίγο για τα φορμάκια
90 γρ. (6 κουτ. σούπας) καυτό νερό
200 γρ. σοκολάτα υγείας, τεμαχισμένη σε 16 κομμάτια

Διαδικασία
Για να φτιάξουμε vegan σοκολατένια lava cakes, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 170°C.
Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο 6-8 πυρίμαχα μπολάκια για σουφλέ.

Ανακατεύουμε το γάλα με το ξίδι. Αφήνουμε στην άκρη.
Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αλάτι, το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα, τη ζάχαρη και το κακάο.
Aακατεύουμε το ηλιέλαιο στο γάλα με το ξίδι και αδειάζουμε στο μείγμα αλευριού. Ομογενοποιούμε.
Μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες. Στο κέντρο καθεμιάς βυθίζουμε 2 κομμάτια σοκολάτας.
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Σερβίρουμε κάθε σουφλέ ζεστό μέσα στη φόρμα του ή αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου αν θέλουμε να το ξεφορμάρουμε.

Πηγή: gastronomos.gr

πριν από 3 λεπτά
Κρήτη

Κρήτη: Θρήνος για τον πρόωρο θάνατο του αγαπητού Κωνσταντίνου πατέρα τριών μικρών παιδιών

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Ελλάδα

Τραγωδία με βρέφος: Μπέμπα μου ξυπνά φώναξε ο πατέρας – «Ξυπνήσαμε και τη βρήκαμε παγωμένη»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Ελλάδα

Σέρρες: Επιτέθηκαν σε 55χρονη και της έκλεψαν τσάντες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Κρήτη

Κρούσμα μηνιγγίτιδας στα Χανιά: Η απάντηση του ΕΟΔΥ – Τι λέει για το κρούσμα, το σχολείο και τα μέτρα που πρέπει να ληφθούν

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Ελλάδα

Γιώργος Μαζωνάκης: Αυτά είναι τα πρόσωπα που κατήγγειλε στο Τμήμα Εκβιαστών

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Οικονομία

Δώρο Χριστουγέννων: Μέχρι σήμερα η πληρωμή – Τι ισχύει για όσους δεν το πάρουν

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 20 λεπτά
Ταξίδια

Μόνο με νέες ταυτότητες τα ταξίδια στην ΕΕ από το καλοκαίρι του 2026

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Αθλητικά

Χανιά: Κούκι και Χαμέντ μιλούν για τον αγώνα με τη Μαρκό

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Κρήτη

Χανιά: Ρολά για δυο μέρες λόγω Χριστουγέννων σε αυτά τα γνωστά καταστήματα εστίασης

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 27 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Τραγωδία στο φαράγγι του Αμπά – Πέθανε περιμένοντας 20 ώρες ελικόπτερο

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →