Ηράκλειο: 9oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Το ελληνικό τρόφιμο – θησαυρός που «νικά» τη γήρανση και προστατεύει την καρδιά

28.11.2025, 15:42

Από ταπεινή τροφή των φτωχών, εξελίχθηκε σε έναν από τους πιο ισχυρούς μεζέδες της μεσογειακής διατροφής, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που θωρακίζουν τον οργανισμό

Κάποτε βρισκόταν σε κάθε φτωχικό ελληνικό σπίτι, συνοδεία ψωμιού και ελαιόλαδου, ταΐζοντας ολόκληρες γενιές. Σήμερα, το ίδιο αυτό απλό τρόφιμο επιστρέφει στο τραπέζι μας ως διατροφικός υπερσύμμαχος: γεμάτο αντιοξειδωτικές ουσίες που επιβραδύνουν τη γήρανση, προστατεύουν την καρδιά και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής παράδοσης.

Χαρακτηριστικό τρόφιμο της ελληνικής διατροφής, οι ελιές συμπληρώνουν τα γεύματά μας και αποτελούν βασικό πρωταγωνιστή στο νηστίσιμο τραπέζι.

Οι ειδικοί εξηγούν ότι η ελιά έχει δεκαπλάσια αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο. Είναι προτιμότερο λοιπόν να τρώτε τις ελιές από τη χωριάτικη σαλάτα παρά να βουτάτε στο λάδι!

Τα αντιοξειδωτικά είναι μια ομάδα χημικών ενώσεων που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς από τις ελεύθερες ρίζες, που προκαλούν την καταστροφή τους και στις οποίες οφείλονται πολλές ασθένειες φθοράς. Η ισχυρή λοιπόν αντιοξειδωτική δράση των ελιών συμβάλλει στην καλή εγκεφαλική λειτουργία, στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και στην ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Όλες οι ελιές είναι καλές πηγές ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, νατρίου, βιταμίνης Α και Ε. Επίσης έχουν σημαντική περιεκτικότητα σε χαλκό,αλλά και πολύτιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς, όπως αναφέρει το ygeiamou.gr.

πριν από 3 λεπτά
Οικονομία

«Φωτιά» στα καύσιμα: Φόβοι για βενζίνη που θα φτάσει τα 2 ευρώ το λίτρο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Ηράκλειο

Θλίψη για τον θάνατο του Ευάνδρου Ραπτάκη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 13 λεπτά
Οικονομία

e-ΕΦΚΑ – ΔΥΠΑ: Ποιοι πληρώνονται έως την Παρασκευή 13 Μαρτίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 18 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Αυτοκίνητο παρέσυρε 27χρονη και κατέληξε σε είσοδο καταστήματος

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 26 λεπτά
Πολιτική

ΟΠΕΚΕΠΕ: Σήμερα στην Ολομέλεια της Βουλής το πόρισμα της Εξεταστικής

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 33 λεπτά
Κόσμος

Τραμπ: Ο πόλεμος στο Ιράν «θα τελειώσει σύντομα»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 37 λεπτά
Style

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 10 Μαρτίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 41 λεπτά
Ηράκλειο

ΔΕΔΔΗΕ: Διακοπές ρεύματος σήμερα στην Κρήτη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 45 λεπτά
Ελλάδα

Ηλιοφάνεια στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας – Τοπικές βροχές στην Κρήτη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 57 λεπτά
Ηράκλειο

Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης την Τρίτη 10 Μαρτίου

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →