Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη
Το vegan σαλάμι είναι ένα υπέροχο γλυκό με βιολογικά υλικά, πολλές υπερτροφές και μεγάλη διατροφική αξία. Είναι σκέτη απόλαυση!
Υλικά
Για το vegan σαλάμι σοκολάτας
- 125 γρ. κακάο 0% λιπαρά (βιολογικά προϊόντα)
- 170 γρ. βούτυρο καρύδας μαλακό (στα βιολογικά προϊόντα)
- 300 γρ. ωμά φουντούκια
- 2 κ.σ. σπόρους Chia (σε όλα τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων)
- 2 κ.σ. λιναρόσπορο αλεσμένο
- 1/2 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
- 25 χουρμάδες αποξ. αλεσμένοι ή χοντροκομμένοι
- 4 κ.σ. σταφίδες μαύρες
- 4 κ.σ. κράνμπερι
- 200 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)
Για το vegan σαλάμι σοκολάτας
- Για το vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά, ψιλοκόβουμε τα 100 γραμ. φουντούκια και αλέθουμε τα υπόλοιπα.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ τα ανακατεύουμε. Γίνεται σαν πηχτός χυλός.
- Το παγώνουμε να πήξει, για να μπορούμε να το πλάσουμε και να του δώσουμε σχήμα ρολού.
- Πλάθουμε σε ρολά (2- 3 μικρά ρολά), τυλίγουμε με μεμβράνη ή λαδόκολλα και βάζουμε στην κατάψυξη.
- Αφού σφίξει το vegan σαλάμι σοκολάτας, το κόβουμε σε φέτες και το απολαμβάνουμε.
- Εναλλακτικά το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Αφού πήξει το κόβουμε σε κομματάκια. Το διατηρούμε στο ψυγείο.
- Ένα γλυκό χωρίς τύψεις που μας δίνει ενέργεια και όλα τα οφέλη των υλικών super foods που χρησιμοποιήσαμε.
- Ενημερωθείτε για την διατροφική αξία των υπερτροφών που σας δίνω στα υλικά και θα καταλάβετε για πιο λόγο θα χαίρεστε και θα απολαμβάνετε την κάθε μπουκιά. Είναι τέλειο.
Δημοφιλή
Απόφαση σταθμός για τους άνω των 60 - Ποιοι δεν βγαίνουν στη σύνταξη
Πένθος στο Ηράκλειο: Έφυγε από τη ζωή ιδιοκτήτης ραδιοφωνικού σταθμού
Ηράκλειο: Συγκίνηση για τον θάνατο του Θεόδωρου Χαλκιαδάκη
Νησιά σε καθεστώς… take away - Οι τουρίστες γυρνούν την πλάτη στην εστίαση
Τι λέει ο Γεωργιάδης για τη γυναίκα έχασε τη ζωή της στην Αίγινα εξαιτίας έλλειψης οδηγού ασθενοφόρου στο Κέντρο Υγείας
Νέες ταυτότητες: Πότε λήγει η προθεσμία για την υποχρεωτική αντικατάστασή τους
Με αίμα βάφτηκε ξανά η άσφαλτος: Νεκρός 30χρονος οδηγός μηχανής σε τροχαίο
ΕΦΚΑ: Σήμερα η πληρωμή των αναδρομικών – Ποιους αφορά
Ήταν λάθος μου, έπρεπε να τον είχα πάρει μαζί μου, λέει η αδερφή του 5χρονου στα Καμίνια