Ηράκλειο: 26oC

Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

20.01.2024, 7:18

Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη

Το vegan σαλάμι είναι ένα υπέροχο γλυκό με βιολογικά υλικά, πολλές υπερτροφές και μεγάλη διατροφική αξία. Είναι σκέτη απόλαυση!

Υλικά

Για το vegan σαλάμι σοκολάτας

  • 125 γρ. κακάο 0% λιπαρά (βιολογικά προϊόντα)
  • 170 γρ. βούτυρο καρύδας μαλακό (στα βιολογικά προϊόντα)
  • 300 γρ. ωμά φουντούκια
  • 2 κ.σ. σπόρους Chia (σε όλα τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων)
  • 2 κ.σ. λιναρόσπορο αλεσμένο
  • 1/2 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
  • 25 χουρμάδες αποξ. αλεσμένοι ή χοντροκομμένοι
  • 4 κ.σ. σταφίδες μαύρες
  • 4 κ.σ. κράνμπερι
  • 200 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)

Για το vegan σαλάμι σοκολάτας

  • Για το vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά, ψιλοκόβουμε τα 100 γραμ. φουντούκια και αλέθουμε τα υπόλοιπα.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ τα ανακατεύουμε. Γίνεται σαν πηχτός χυλός.
  • Το παγώνουμε να πήξει, για να μπορούμε να το πλάσουμε και να του δώσουμε σχήμα ρολού.
  • Πλάθουμε σε ρολά (2- 3 μικρά ρολά), τυλίγουμε με μεμβράνη ή λαδόκολλα και βάζουμε στην κατάψυξη.
  • Αφού σφίξει το vegan σαλάμι σοκολάτας, το κόβουμε σε φέτες και το απολαμβάνουμε.
  • Εναλλακτικά το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
  • Αφού πήξει το κόβουμε σε κομματάκια. Το διατηρούμε στο ψυγείο.
  • Ένα γλυκό χωρίς τύψεις που μας δίνει ενέργεια και όλα τα οφέλη των υλικών super foods που χρησιμοποιήσαμε.
  • Ενημερωθείτε για την διατροφική αξία των υπερτροφών που σας δίνω στα υλικά και θα καταλάβετε για πιο λόγο θα χαίρεστε και θα απολαμβάνετε την κάθε μπουκιά. Είναι τέλειο.
πριν από 7 λεπτά
Ελλάδα

Ασύλληπτη τραγωδία στην Πιερία – Νεκρό 9χρονο κορίτσι σε τροχαίο (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 14 λεπτά
Ηράκλειο

Τρομερή θλίψη στο Ηράκλειο: Την Παρασκευή 29/8 το τελευταίο αντίο στον 40χρονο Νίκο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 20 λεπτά
Style

Συνταγή: Ψαρονέφρι µε μουστάρδα και γιαούρτι

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 27 λεπτά
Ελλάδα

24ωρη απεργία αύριο Πέμπτη 28/8 – Ποιοι κατεβάζουν ρολά

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 36 λεπτά
Ελλάδα

Μεθυσμένος οδηγός προκάλεσε καραμπόλα έξω από ΚΤΕΛ – Του πέρασαν χειροπέδες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 44 λεπτά
Αθλητικά

Εμμανουήλ Καραλής: Στη 2η θέση του Diamond League με άλμα στα 6 μέτρα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 47 λεπτά
Κρήτη

Κίνδυνος στα Χανιά: Πέταξαν αμίαντο κοντά σε σπίτια – Ανησυχούν οι κάτοικοι

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 57 λεπτά
Ελλάδα

Σε κρίσιμη κατάσταση 33χρονος που έπεσε από πέμπτο όροφο πολυκατοικίας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Κόσμος

Σοκ στη Σκωτία: 14χρονη αμύνεται με τσεκούρι κατά επίδοξου βιαστή – Συνελήφθη η ίδια!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Ελλάδα

Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Πέμπτη 28/8 – Δείτε χάρτη

Διαβάστε περισσότερα