Μια απλή και υγιεινή σαλάτα
Το κολοκύθι είναι ένα λαχανικό εποχής και εκτός από τα παραδοσιακά πιάτα, μπορείς να φτιάξεις μια υγιεινή σαλάτα με φέτα
Συστατικά
- 4 κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος στη μέση
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 φλ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 430 gr βρασμένα ρεβίθια
- 2 κ. σούπας βαλσαμικό ξύδι
- 1/ φλ. ψιλοκομμένος βασιλικός
- 100 gr φέτα
- αλάτι
- πιπέρι.
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αλείφεις τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο και προσθέτεις αλάτι και πιπέρι
- Τα τοποθετείς σε ένα μικρό ταψί και τα ψήνεις στο grill στους 180 βαθμούς για 10 περίπου λεπτά
- Τα αφήνεις στην άκρη μέχρι να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου
- Μόλις κρυώσουν τα κόβεις σε φέτες
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τα κολοκυθάκια και προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά
- Σερβίρεις.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;
Σταύρος Γεωργίου: Γυμνός, σε εμβρυική στάση και μέσα στα αίματα - Τον εντόπισαν οι δίδυμες κόρες του
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
Τραγωδία στην Εύβοια: Νεκρός 65χρονος γιατρός
Ηράκλειο: Για 10η ημέρα εξαφανισμένη η 17χρονη Ελένη
Σεισμική δόνηση με το «καλημέρα» στην Κρήτη