Ζυμαρικά με άρωμα λεμονιού

Συνταγή για Pasta Al Limone

Αυτή η συνταγή με ζυμαρικά και σάλτσα από λεμόνι,βούτυρο,σκόρδο, παρμεζάνα και μπούκοβο είναι τόσο εύκολη όσο και νόστιμη.

Είναι μια συνταγή που εγγυάται όχι μόνο τη γεύση, αλλά και το εντυπωσιακό αποτέλεσμα!

Θα χρειαστείτε:

•  1 πακέτο ζυμαρικά Mafaldine
• 1 Λεμόνι μεγάλο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κούπα παρμεζάνα
• 3-4 κσ Βούτυρο
• Μπουκοβο
• Ξύσμα Λεμονιού

Οδηγίες

Βράζετε το νερό με αρκετό αλάτι , και όταν το νερό είναι αρκετά καυτό ρίχνουμε ένα πακέτο ζυμαρικά Mafaldine ή ταλιατέλλες και βράζετε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο . Παράλληλα, σε ένα τεφάλ βάζουμε γενναιόδωρα το βούτυρο χρησιμοποιώ lurpak ανάλατο, βάζετε 2-3 σκελίδες σκόρδο και 3 – 4 ροδέλες λεμόνι. Ελάχιστο μπούκοβο και αφού λιώσει το βούτυρο 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα. Χαμηλώνετε την φωτιά, προσθέστε από τα μακαρόνια 3 κουταλιές νερό που βράζει και μετά τα μακαρόνια ως έχουν χωρίς να τα στραγγίξετε. Ανακατεύετε καλά ρίχνετε ξύσμα ενός λεμονιού και βάζετε και λίγο έξτρα παρμεζάνα .. και απολαμβάνετε !!!

Πηγή: queen.gr

Διαβάστε επίσης:

Παγωτό σορμπέ λεμόνι

Δροσερή μους λεμόνι

Κέικ λεμονιού με σιρόπι