Μελομακάρονα με σοκολάτα

Το μόνο γλυκό που μου αρέσει περισσότερο από τους κουραμπιέδες είναι τα μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος. Γενικά, γλυκατζού γαρ, αγαπώ τα μελομακάρονα και μου αρέσουν όλα, σε όλες τις εκδοχές και σε όλες τις συνταγές. Δεν με πειράζει αν είναι ή δεν είναι με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, με ή χωρίς ξύσμα από πορτοκάλι, με ή χωρίς σιμιγδάλι, παραψημένα, ελάχιστα ή υπερβολικά σιροπιασμένα, μελωμένα ή ακόμα και τραγανά, μπισκοτένια, μικρά, μεσαία ή μεγάλα.

Καριόκες

Για μένα δεν τίθεται δίλημμα κουραμπιέδες vs μελομακάρονα, αφού προτιμώ με διαφορά τα μελομακάρονα. Για να μην επαναληφθώ, όμως, ένα άλλο γλυκό που ανήκει στην κατηγορία των κερασμάτων και μου αρέσει μακράν περισσότερο από τους κουραμπιέδες είναι οι σοκολατένιες καριόκες.

Λουκουμάδες

Λίγα γλυκά μπορούν να ανταγωνιστούν τον κουραμπιέ στην σωστή του εκτέλεση. Ένα εξ αυτών είναι σίγουρα οι λουκουμάδες. Με μέλι, κανέλα ή και ζάχαρη άχνη, το τραγανό της ζύμης με το προαναφερθέν «από πάνω μια γευστική επικάλυψη που μπορεί να ξεπεράσει σε νοστιμιά και χάρη το θείο χριστουγεννιάτικο έδεσμα. Άλλο μεγάλο κεφάλαιο το πανετόνε, το γλυκό στο οποίο έχει κολλήσει η Αθήνα τα τελευταία χρόνια.

Κατακόκκινo Red Velvet
Δεν είναι μόνο καλύτερο από τους κουραμπιέδες, αλλά η Νο1 επιλογή μου, εάν ήθελα να πλουτίσει η διαιτολόγος μου. Ένα κέικ σοκολάτας, παιχνιδιάρικα χρωματιστό σαν ζαχαρωτό που μου φτιάχνει τη διάθεση με το ολοκόκκινο χρώμα και τη γλυκόξινη βουτυρόκρεμά του. Φυσικά δεν είναι όλα τα Red Velvet πετυχημένα, όχι βέβαια.

Δίπλες

Στο δίλημμα «μελομακάρονα ή κουραμπιέδες», το βουτυρένιο χριστουγεννιάτικο γλυκό, βουτηγμένο στην άχνη ζάχαρη συνήθως έρχεται πάντοτε… δεύτερο. Και μάλιστα με μεγάλη διαφορά. Προσωπικά, ο κουραμπιές δεν είναι στη λίστα με τα αγαπημένα μου γλυκά. Ούτε και τα μελομακάρονα βέβαια! Δεν θα έλεγα ωστόσο το ίδιο και για ένα άλλο γλυκό που συνηθίζουμε να τρώμε αυτήν την περίοδο: τις δίπλες.

#ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ #ΣΥΝΤΑΓΕΣ