Συνταγή: Σοκολατένιο πασχαλινό αυγό γεμιστό με τιραμισού

Πολύ απλή αλλά άκρως γευστική συνταγή

Θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα εκπληκτικό τιραμισού; Ανακαλύψτε το πασχαλινό αυγό γεμισμένο με τιραμισού, ένα γλυκό ιδανικό για το Πάσχα που θα ενθουσιάσει και θα κάνει όλη την οικογένεια ευτυχισμένη.

Υλικά

• Μισό σοκολατένιο πασχαλινό αυγό
• 2 κρόκοι αυγών
• 300 γρ μασκαρπόνε
• 200 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος
• 50 γρ ζάχαρη, κρυσταλλική
• 10 μπισκότα σαβαγιάρ
• 2 φλιτζάνια εσπρέσο
• 1 φλιτζάνι νερό

Για διακόσμηση

• Ψιλοκομμένα φουντούκια για γεύση
• Διακοσμητικά με ζάχαρη για γεύση

Εκτέλεση

• Χτυπάμε ελαφρά τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη. Χτυπάμε επίσης τη φρέσκια κρέμα γάλακτος με ηλεκτρικό σύρμα μέχρι να σφίξει. Προσθέτουμε το μασκαρπόνε στο μείγμα των
• αυγών, συνεχίζοντας το χτύπημα με ένα σύρμα μέχρι να αποκτήσει μια λεία κρέμα.
• Ύστερα προσθέτουμε τη σαντιγί στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα χωρίς να το διαλύσουμε.

Για να συνθέσουμε το αυγό

• Σπάμε τα σβαγιάρ στη μέση και τα μουλιάζουμε στον καφέ αραιωμένο με ένα φλιτζάνι νερό. Στη συνέχει τα τοποθετούμε μέσα στο αυγό, καλύπτοντας όλο τον πάτο.
• Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής (ή ένα μεγάλο κουτάλι) καλύπτουμε τα σαβαγιάρ με την κρέμα μασκαρπόνε.
• Τέλος διακοσμούμε την επιφάνεια του αυγού με ψιλοκομμένα φουντούκια και διακοσμητικά με ζάχαρη και μετά το αφήνουμε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα πριν το απολαύσουμε.

Πηγή: jenny.gr

Διαβάστε επίσης:

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για λαχταριστό τιραμισού 

Συνταγή για Πασχαλινά τσουρέκια 

Πάσχα 2024: «Πετάει» στα 15 ευρώ η τιμή του οβελία