Πίτσα rolls με σφολιάτα

Ιδανικό για όλες τις ώρες της μέρας

Pizza rolls με σφολιάτα για κάθε περίσταση! Χρειάζονται μόνο λίγα υλικά, ακόμα λιγότερος χρόνος και καλή διάθεση για να τα απολαύσετε με την παρέα σας!

Υλικά

• 1 Φύλλο Σφολιάτας
• 250 γρ Γιαούρτι 2%
• Λίγος Άνηθος ψιλοκομμένος
• 1 κ.γλ Γλυκιά πάπρικα
• 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή ή βραστή ψιλοκομμένη
• 2-3 μικρά Φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 300 γρ Μιξ τυριών
• 1 αυγό χτυπημένο σε μπολ
• Λίγο Σουσάμι (μαύρο η άσπρο)

Pizza rolls με σφολιάτα

• Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό και με ένα πιρούνι το χτυπάμε να ομογενοποιηθεί καλά.
• Ανοίγουμε τη σφολιάτα για τα pizza rolls.
• Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια γιαούρτι αφήνοντας 1 εκ. κενό πάνω και κάτω ώστε να μπορέσουμε να κλείσουμε το ρολό.
• Πασπαλίζουμε με τον άνηθο και την πάπρικα.
• Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, τη ψιλοκομμένη γαλοπούλα και τα τυριά.
• Αλείφουμε με αυγό από την μία άκρη έως την άλλη στο κάτω μέρος της σφολιάτας και αρχίζουμε να τυλίγουμε το ρολό.
• Κόβουμε σε ρολάκια πάχους 2 εκατοστών.
• Μεταφέρουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και με ένα πινέλο αλείφουμε με αυγό.
• Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 22 με 25 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 190ºC.

Πηγή: argiro.gr

Διαβάστε επίσης: