Ηράκλειο: 12oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Με τον λογιστή στο χωράφι για το φετινό λιομάζωμα οι παραγωγοί

12.10.2025, 11:32

Με το «μάτι» της ΑΑΔΕ η φετινή παραγωγή ελαιολάδου

Με τον λογιστή τους θα πρέπει να πηγαίνουν από φέτος στο χωράφι για το μάζεμα της ελιάς όσοι τυχεροί κατέχουν από γονείς και παππούδες έστω και μια «ρίζα».

Η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) έχει βάλει στο στόχαστρό της την οικονομία του «πράσινου χρυσού» της Ελλάδας, καθώς θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα σύστημα τύπου εισροής-εκροής και στον ελαιόκαρπο προκειμένου να δημιουργηθεί μια αξιόπιστη βάση δεδομένων που θα παρέχει στοιχεία για τον όγκο παραγωγής ελαιοκάρπου, την ποιότητα των δέντρων προέλευσης του καρπού και συνακόλουθα τον όγκο ελαιολάδου που παράγεται.

Πρακτικά οι ιδιοκτήτες ελαιοδέντρων θα πρέπει να δηλώσουν πόσα δέντρα διαθέτουν, ενώ κάθε χρόνο θα πρέπει να καταγράφουν σε καθημερινή βάση την ποσότητα ελαιοκάρπου που μαζεύουν ώστε να ελέγχεται και η ποσότητα ελαιολάδου που παράγεται. Σκοπός είναι να παταχθεί το λαθρεμπόριο και κυρίως κερδοσκοπικά φαινόμενα με «κρύψιμο» τεράστιων ποσοτήτων ελαιολάδου με σκοπό να δημιουργηθεί τεχνητή έλλειψη που θα φουσκώσει τις τιμές και τις τσέπες επιτηδείων.

Ψηφιακά δελτία αποστολής

Αντίθετα με το Ελαιοκομικό Μητρώο, που αναβλήθηκε, η υποχρέωση των ελαιοπαραγωγών να εκδίδουν ψηφιακά δελτία αποστολής ελαιοκάρπου για τη μετακίνηση από το χωράφι προς το ελαιοτριβείο εφαρμόζεται κανονικά από την 1η Οκτωβρίου του 2025. Ήδη, η διάταξη αυτή, που προέρχεται από την ΑΑΔΕ, είχε πάρει εξάμηνη αναβολή, οπότε –τουλάχιστον μέχρι την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές– δεν υπήρξε νεότερη ανακοίνωση για περαιτέρω μεταβατική περίοδο.

Η ΑΑΔΕ είναι διατεθειμένη, βεβαίως, σε πρώτη φάση να μην ξεκινήσει άμεσα τους επιτόπιους ελέγχους, αλλά οι παραγωγοί ήδη έχουν αναστατωθεί, διότι σε πολλές περιπτώσεις είτε δεν ξέρουν πώς να εκδίδουν επιτόπου ψηφιακά δελτία αποστολής, είτε στους απομακρυσμένους ελαιώνες δεν υπάρχει κάλυψη δικτύου για να συνδέονται με το myData.

Με δυσκολίες η συγκομιδή

Το ψηφιακό δελτίο αποστολής είναι μόνο ένας από τους πονοκεφάλους για τους καλλιεργητές. Φέτος ο καιρός ήταν καλός και με υποσχετική για μια καλή σε ποσότητα και ποιότητα παραγωγή. Ωστόσο, το κόστος παραγωγής σε λιπάσματα, καύσιμα και νερό κάθε χρόνο αυξάνει «ψαλιδίζοντας» τα περιθώρια κέρδους για τους παραγωγούς ελαιολάδου. Σε αυτό πρέπει να προστεθεί η χρόνια έλλειψη εργατικών χεριών που καθυστερεί τη συγκομιδή, αυξάνοντας και τον κίνδυνο καταστροφών από βροχές, χαλάζι και δάκο.

Πηγή: flash.gr

Σύνοψη άρθρου

  • Οι παραγωγοί ελαιολάδου θα πρέπει να δηλώνουν τα δέντρα τους και να καταγράφουν την παραγωγή ελαιοκάρπου για να ελέγχεται η ποσότητα ελαιολάδου.
  • Η ΑΑΔΕ επιβάλλει στους παραγωγούς την έκδοση ψηφιακών δελτίων αποστολής από το 2025 για τη μεταφορά ελαιοκάρπου.
  • Οι παραγωγοί ανησυχούν για την εφαρμογή των ψηφιακών δελτίων λόγω έλλειψης γνώσης και κάλυψης δικτύου.
  • Το κόστος παραγωγής και η έλλειψη εργατικών χεριών δυσκολεύουν τη συγκομιδή και μειώνουν τα περιθώρια κέρδους.
πριν από 28 λεπτά
Ελλάδα

Συνελήφθησαν τρεις γυναίκες στο «Ελ. Βενιζέλος» που είχαν στις αποσκευές τους πάνω από 72 κιλά κάνναβης

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 31 λεπτά
Style

Μαριάννα Τουμασάτου: «Θα ήθελα να αποχωρήσει χθες η Ελλάδα από την Eurovision – Εγώ θα ντρεπόμουν»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 39 λεπτά
Πνευματικά

Εορτολόγιο 12 Ιανουαρίου: Ποιοι γιορτάζουν αύριο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 43 λεπτά
Ελλάδα

Πυρκαγιά σε σπίτι στον Σοχό – Αναζητείται μια 89χρονη γυναίκα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 48 λεπτά
Ελλάδα

Πέθανε ο αγωνιστής της Αριστεράς Θανάσης Γρέβιας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 54 λεπτά
Κόσμος

Θρίλερ στην Κύπρο: Νεκρός στη ρωσική πρεσβεία και εξαφάνιση ολιγάρχη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Πολιτική

Στέφανος Κασσελάκης: Απέτυχε η κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη και ήδη κρίνεται από την κοινωνία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Κόσμος

Το Σάββατο στην Παραγουάη υπογράφεται η συμφωνία ΕΕ – Mercosur

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Ελλάδα

Κλήρωση Τζόκερ 11/1/2026: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν 10.500.000 ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Style

Μιχάλης Σηφάκης στην πρεμιέρα του Survivor: Νιώθω ήδη ότι είμαι ο αρχηγός της ομάδας μου

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →