Ηράκλειο: 20oC

Εστίαση: Τι αλλάζει σε «κουβέρ», ψωμί και εμφιαλωμένο νερό

23.12.2023, 9:24

Νέα εποχή στον χώρο της εστίασης

Αλλαγές στην παροχή υπηρεσιών και την αγορά προϊόντων από καταστήματα εστίασης προβλέπει ρύθμιση στο νομοσχέδιο του Υπουργείου Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, κανένα προϊόν, όπως π.χ. εμφιαλωμένο νερό και ψωμί, δεν θα προσφέρεται και δεν θα χρεώνεται στα καταστήματα εστίασης χωρίς συναίνεση του καταναλωτή.

Συγκεκριμένα, τα καταστήματα εστίασης απαγορεύεται να χρεώνουν τους πελάτες για κουβέρ, όπως μαχαιροπίρουνα, σερβίτσια, πετσέτες κ.ά., ενώ θα πρέπει υποχρεωτικά οι σερβιτόροι να ρωτούν εάν ο πελάτης θέλει εμφιαλωμένο νερό ή ψωμί, τα οποία θα φθάνουν στο τραπέζι μόνο κατόπιν παραγγελίας, σύμφωνα με το Άρθρο 72.

Για τους παραβάτες, προβλέπεται διοικητικό πρόστιμο ύψους 500 ευρώ ανά είδος.

Οι αλλαγές στην εστίαση

Συγκεκριμένα, τα Άρθρο 72 Ειδικές περιπτώσεις (ελάχιστη κατανάλωση, σελφ σέρβις, ταμπολ ντοτ, διανομή πακέτο, κουβέρ) προβλέπει:

«Τα καταστήματα εστίασης του άρθρου 69 της παρούσας δεν επιτρέπεται να χρεώνουν στην πελατεία τους αξία που αφορά “κουβέρ” (π.χ. σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα, πετσέτες κ.ά.). Κανένα προϊόν (όπως π.χ. εμφιαλωμένο νερό, ψωμί) δεν προσφέρεται και χρεώνεται χωρίς προηγούμενη συναίνεση του καταναλωτή» και «στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο ύψους πεντακοσίων ευρώ (500€) ανά είδος».

Ποτά και εμφιαλωμένο νερό
Σχετικά με τη διάθεση ποτών και εμφιαλωμένων νερών, «οι προσυσκευασίες των ποτών, οίνων, ζύθου και των εμφιαλωμένων νερών που διατίθενται ακέραιες στον πελάτη εντός των μονάδων ομαδικής εστίασης, πρέπει να αποσφραγίζονται παρουσία του».

Κρασιά και μπύρες
Ακόμη, επιτρέπεται η χύμα διάθεση κρασιού και μπύρας, αλλά και προϊόντων απόσταξης. Τα αλκοολούχα ποτά «μπορούν να διατίθενται σε ποτήρι από την αρχική προσυσκευασία στον τελικό καταναλωτή εντός των μονάδων ομαδικής εστίασης (…).

«Απαγορεύεται η μετάγγιση του περιεχομένου εν όλω ή εν μέρει σε άλλον περιέκτη προκειμένου να προσφερθεί στον πελάτη. Κατά την εκτέλεση της παραγγελίας εφόσον το ζητήσει ο πελάτης, η μετάγγιση της ανάλογης ποσότητας του ποτού από την αρχική προσυσκευασία στο ποτήρι πρέπει να γίνεται παρουσία του και να τού δίνεται η δυνατότητα να διαβάσει την επισήμανση της συγκεκριμένης προσυσκευασίας».

Τέλος, επιτρέπεται η χύμα διάθεση κρασιού και μπύρας και προϊόντος απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών (διημέρων).

πριν από 1 λεπτό
Style

Γιατί η νεολαία δεν κάνει πια one night stand – Αυτοί είναι οι 3 λόγοι

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 λεπτά
Ελλάδα

Τροχαίο ατύχημα στην Εύβοια με εγκλωβισμό 40χρονης – Ακόμα 1 τραυματίας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Ελλάδα

Συνελήφθη μεθυσμένος οδηγός που έπεσε σε σταθμευμένα οχήματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 12 λεπτά
Ελλάδα

Συναγερμός για παράνομο εμβολιασμό αιγοπροβάτων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Κόσμος

Πλημμύρες στο Μεξικό: Δεκάδες αγνοούμενοι και τουλάχιστον 27 νεκροί

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 21 λεπτά
Viral

Το πιο «όμορφο κορίτσι στον κόσμο» μεγάλωσε και μεταμορφώθηκε – Δείτε πως είναι σήμερα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Ελλάδα

Βελτιωμένη η εικόνα της φωτιάς στην Εύβοια – Ενισχύθηκαν οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Ηράκλειο

Δήμος Μαλεβιζίου: Αναβαθμίζονται οι υποδομές πληροφορικής στα σχολεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 38 λεπτά
Ηράκλειο

Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης αύριο Κυριακή 12 Οκτωβρίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 40 λεπτά
Κόσμος

Τραγωδία στο Σουδάν: Τουλάχιστον 60 νεκροί από επίθεσεις drone σε καταφύγιο προσφύγων

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →