Ηράκλειο: 12oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

16.09.2024, 4:40

Η κατανάλωση αυτών των καρπών μπορεί να συμβάλει στην επιβράδυνση της γνωστικής εξασθένισης 

Σε σημαντικό όπλο εναντίον των συμπτωμάτων του γήρατος ανέδειξε τα καρύδια νέα διετής μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition. Ερευνητές από την Ισπανία και την Καλιφόρνια, ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση καρυδιών από υγιείς ηλικιωμένους είχε κάποια μικρή επίδραση στη γνωστική λειτουργία τους σε διάστημα δύο ετών, αλλά μεγαλύτερη σε ηλικιωμένους που είχαν καπνίσει περισσότερο και σημείωσαν χαμηλότερη βαθμολογία σε ψυχομετρικά τεστ.

Στη μελέτη συμμετείχαν 640 περίπου ηλικιωμένοι, με την πειραματική ομάδα να καταναλώνει καρύδια καθημερινά επί δύο χρόνια, και την ομάδα ελέγχου να απέχει από την κατανάλωσή τους.

Τα καρύδια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες, τα οποία, σύμφωνα με παλαιότερα ευρήματα, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που ευθύνονται για την έκπτωση της γνωστικής λειτουργίας δηλαδή της διαδικασίας λήψης, επεξεργασίας, αποθήκευσης και χρήσης πληροφοριών.

Σύμφωνα με την Joan Sabaté, MD, καθηγήτρια διατροφής και επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Loma Linda και επικεφαλής της μελέτης, επρόκειτο για τη μεγαλύτερη και πιο καλά ελεγχόμενη δοκιμή που διεξήχθη ποτέ σχετικά με τις επιπτώσεις των καρπών στη γνωστική λειτουργία.

Η Δρ. Sabaté με την ερευνητική της ομάδα, ήταν οι πρώτοι που διαπίστωσαν μείωση της χοληστερόλης στο αίμα από την κατανάλωση καρυδιών, σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο New England Journal of Medicine το 1993, και την συνακόλουθη σύνδεση των καρπών με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πηγή: ygeiamou.gr

πριν από 1 λεπτό
Ελλάδα

Άρχισε η υποβολή ηλεκτρονικών αιτήσεων για τα Πρότυπα και Ωνάσεια Σχολεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 λεπτά
Οικονομία

Καύσιμα: Τι θα γίνει με τις τιμές σε βενζίνη και πετρέλαιο μετά το πλαφόν

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Εμπόριο

Ποιες θα είναι οι επιπτώσεις αν κλείσουν τα Στενά του Ορμούζ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Κρήτη

Χανιά: Διακοπή νερού σε περιοχές της πόλης σήμερα 12/3

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 11 λεπτά
Κρήτη

Ολομέλεια της Βουλής: Σήμερα η συζήτηση για τις συμφωνίες με την Chevron για τους υδραγονάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Ηράκλειο

Στήριξη σε περισσότερα από 800 άτομα προσέφερε η νέα Γραμμή Ενημέρωσης ΑμεΑ του Δήμου Ηρακλείου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 18 λεπτά
Αθλητικά

Champions League: Πως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση μετά τους πρώτους αγώνες των «16»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Κρήτη

Ακριβότερα τα εισιτήρια σε αστικά και υπεραστικά ΚΤΕΛ – Τι αλλάζει για τους επιβάτες στην Κρήτη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 28 λεπτά
Ελλάδα

Τροχαίο ατύχημα με μηχανές έξω από τη Βουλή – Ένας σοβαρά τραυματίας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 30 λεπτά
Ηράκλειο

Οι εργαζόμενοι στο ΠαΓΝΗ προχωρούν σε 3ωρη στάση εργασίας και Γενική Συνέλευση αύριο 13/3

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →