Ένα cheesecake είναι ιδανικό για το Σαββατοκύριακο, και σήμερα θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό με μπισκότα Oreo
Συστατικά
- 350 γρ. μπισκότα oreo
- 75 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. τυρί-κρέμα
- 500 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 60 γρ. γέμιση από τα μπισκότα.
Τρόπος Μαγειρέματος
- Χωρίζεις τη γέμιση από τα μπισκότα
- Ρίχνεις τα μπισκότα στο multi και τα θρυματίζεις
- Τα βάζεις σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο και τα ανακατεύεις
- Απλώνεις βούτυρο σε μία φόρμα και από πάνω τοπθετείς χαρτί για ψήσιμο
- Απλώνεις ομοιόμορφα το μείγμα με τα μπισκότα και το ισιώνεις με ένα κουτάλι ή τη σπάτουλα
- Το βάζεις στο ψυγείο μια μισή ώρα
- Ρίχνεις σε ένα καθαρό μπολ το τυρί κρέμα, την ζάχαρη και τη γέμιση από τα μπισκότα και ανακατεύεις με το μίξερ χειρός
- Προσθέτεις την κρέμα γάλακτος και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
- Ρίχνεις 100 γρ μπισκότα και ανακατεύεις με το σύρμα
- Απλώνεις το μείγμα πάνω από τη βάση και βάζεις το cheesecake στην κατάψυξη για 1 περίπου ώρα
- Αφαιρείς τη λαδόκολα, τοποθετείς στην κορυφή μερικά τριμμένα μπισκότα και σερβίρεις.
Πηγή: tlife.gr

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Αιματηρό επεισόδιο έξω από γνωστό μπαρ τα ξημερώματα - 1 τραυματίας
Γιώργος Μυλωνάκης: Νέο ιατρικό ανακοινωθέν για την κατάσταση της υγείας του
Μεγάλη επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ. στην Κρήτη: «Ξηλώθηκε» κύκλωμα ναρκωτικών και όπλων - Δείτε φωτογραφία
Κρήτη: Θλίψη για τον χαμό συνταξιούχου λυκειάρχη που «έφυγε» στα 74 χρόνια
Σοβαρό ατύχημα σε νηπιαγωγείο: Ακρωτηριάστηκε δάχτυλο 5χρονου την ώρα του διαλείμματος
Κρήτη: Αποβιβάστηκαν ανενόχλητοι και περπατούσαν για ώρες χωρίς να εντοπιστούν (βίντεο)
Μετωπική σύγκρουση δύο ΙΧ στη Μεσσηνία: Νεκρός ένας 21χρονος και τέσσερις τραυματίες
Αυτές είναι οι πιθανές ημερομηνίες των εθνικών εκλογών (βίντεο)
Άγιος Νικόλαος: Τα «παντιλίκια» με 4×4 του κόστισαν ακριβά - Χειροπέδες σε 28χρονο