Ελαιόλαδο: Το επόμενο 10ήμερο η πιο κρίσιμη φάση για την τιμή

Στις περισσότερες περιοχές η ανομβρία έχει καταφέρει μεγάλο πλήγμα στην απόδοση των δέντρων

Η συγκομιδή της ελιάς για να παραχθεί το ελαιόλαδο έχει ξεκινήσει σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Όμως, οι πρώτες ποσότητες ελαιολάδου από τα λιοτρίβια είναι μικρές και δεν είναι ενδεικτικές για την πορεία της τιμής του.

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του ΑΣ Αγίων Αποστόλων στη Νεάπολη Λακωνίας, του οποίου το πρώτο βυτίο (σ.σ. 50 τόνοι) πουλήθηκε σε εξαγωγική εταιρεία με 10,2 ευρώ/κιλό, μετά από δημοπρασία, ενώ η δεύτερη διαδικασία κηρύχθηκε άγονη και μετά από διαπραγμάτευση πούλησε άλλους 80-100 τόνους στην τιμή των 8,2 ευρώ/κιλό, ελαιόλαδο που προέρχεται από την ποικιλία Αθηνολιά. Το επόμενο δεκαήμερο, όταν περάσουν από τα λιοτρίβια οι πρώτες μεγάλες ποσότητες Κορωνέικης και γίνουν οι πρώτες πράξεις, θα είναι το πιο κρίσιμο. Ήδη, οι τιμές που επικρατούν στην αγορά είναι στα 7-7,5 ευρώ/κιλό, αλλά οι μεταποιητές ελαιολάδου θέλουν να πιέσουν κι άλλο την τιμή. Από την πλευρά τους, οι μεμονωμένοι παραγωγοί και οι συνεταιρισμοί θα επιδιώξουν να πετύχουν τιμές μεταξύ 7,5 και 8 ευρώ/κιλό.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

«Μπλόκο» σε παράνομες χωματερές από τον Δήμο Ηρακλείου

Ταυτόχρονα, σε κάποιες περιοχές υπάρχει καλή εικόνα στους ελαιώνες, αλλά στις περισσότερες η ανομβρία έχει καταφέρει μεγάλο πλήγμα στην απόδοση των δέντρων.

Μεσσηνία

Άναυδοι έχουν μείνει οι ελαιοπαραγωγοί από την εξέλιξη αυτής της χρονιάς, αφού τα φαινόμενα που καταγράφονται είναι πρωτοφανή για την περιοχή. Ο πρόεδρος του Παμμεσσηνιακού Συνδέσμου Ελαιοτριβέων, Γιάννης Ηλιάδης, αναφερόμενος στις πρώτες εντυπώσεις, δηλώνει: «Η ζημιά δεν έχει οριστικοποιηθεί, αφού, όσο δεν βρέχει, αυτή μεγαλώνει. Η μείωση της παραγωγής μας κυμαίνεται στο 40%-50%, αλλά στις ορεινές περιοχές και στις ημιορεινές η ζημιά έχει φτάσει το 80%. Αν συνεχιστεί η ανομβρία για το επόμενο 15νθήμερο, τότε η ζημιά θα πάρει πρωτοφανείς διαστάσεις. Είναι αυτονόητο ότι αυτή η ζημιά θα επηρεάσει σημαντικά και τα ελαιοτριβεία».

Σε ό,τι αφορά το μέλλον, ο κ. Ηλιάδης επισημαίνει ότι «η ζημιά δεν επηρεάζει μόνο τον καρπό της ελιάς, αλλά και τα δέντρα. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρχει πρόβλημα και την επόμενη χρονιά. Οι ελιές δεν έχουν βλαστήσει, είναι καχεκτικές. Η Άνω Μεσσηνία αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα. Θα υπάρξουν χωράφια που δεν θα μπουν οι παραγωγοί να μαζέψουν ελιές, αφού δεν θα τους συμφέρει η συγκομιδή τους».

Νάξος

Το λιομάζωμα έχει ξεκινήσει στη Νάξο, η παραγωγή, όμως, λόγω της κλιματικής κρίσης και της λειψυδρίας, δεν έχει πάει τόσο καλά, με τους ελαιοπαραγωγούς του νησιού να μην είναι ευχαριστημένοι. Ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου, Δημήτρης Καπούνης, μιλώντας στην ΕΡΤ, τόνισε ότι η τιμή του ναξιώτικου λαδιού θα είναι η ίδια με πέρυσι.

Ιταλία

Επιπλέον, με τις προβλέψεις για μειωμένη σοδειά στην Ιταλία κατά 30% σε σχέση με πέρυσι, η οποία είναι ο κύριος αγοραστής του ισπανικού και του ελληνικού ελαιολάδου, αναμένεται οι ισπανικές εκροές να φθάσουν τους 1.460.000 τόνους.

Για το ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οι τελευταίες προσδιορισθείσες τιμές είναι για το Παλέρμο (29/10) στα 9,70 ευρώ/κιλό και το Πρίντεζι (24/10) στα 8,60 ευρώ/κιλό.

Η αύξηση της παραγωγής ισπανικού ελαιολάδου δεν θα καλύψει τη ζήτηση, λόγω μειωμένων αποθεμάτων.
Η προσφορά ισπανικού ελαιολάδου κατά την περίοδο 2024-2025 θα είναι κατά 275.000 τόνους χαμηλότερη από τον μέσο όρο των πέντε τελευταίων ετών και δεν θα καλύψει τη ζήτηση, όπως ανακοίνωσε την περασμένη Τρίτη η Cooperativas Agro-alimentarias de España (Ένωση Αγροδιατροφικών Συνεταιρισμών της Ισπανίας).

Οι εκτιμήσεις για τη νέα σοδειά μιλούν για 1,4-1,5 εκατ. τόνους, αρκετά υψηλότερα σε σχέση με τα έτη 2022/2023 και 2023/2024. Όμως, η νέα εμπορική περίοδος (2024/2025) ξεκινά με 186.304 τόνους αποθεμάτων, πολύ χαμηλότερα σε σύγκριση με τους 474.459 τόνους αποθεμάτων κατά μέσο όρο των πέντε τελευταίων ετών.

Η οργάνωση ανέλυσε τα τελικά στοιχεία του ισοζυγίου της προηγούμενης περιόδου και υπολόγισε την προβλεπόμενη διαθεσιμότητα του προϊόντος για την περίοδο που ξεκίνησε τον Οκτώβριο στους 1.716.186 τόνους. Η ποσότητα αυτή αντιπροσωπεύει 275.000 τόνους λιγότερους από τον μέσο όρο των πέντε τελευταίων ετών, όπως τονίζει η συνεταιριστική οργάνωση. Οι μέσες τιμές ισπανικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου στο Χρηματιστήριο της Χαέν για την εβδομάδα 21-27 Οκτωβρίου ήταν 6,591 ευρώ/κιλό.

Πηγή: ypaithros.gr