Μια σημαντική λεπτομέρεια στο ψήσιμο δεν είναι άλλη από τον καθαρισμό της σχάρας
Μισό κρεμμύδι μπορεί να αναβαθμίσει το ψήσιμο στο γκριλ.
Για να πετύχεις ένα καλό ψήσιμο, χρειάζονται σωστή φωτιά, καλό κρέας και τα κατάλληλα καρυκεύματα.
Ωστόσο, πολλοί παραμελούν μια σημαντική λεπτομέρεια που δεν είναι άλλη από τον καθαρισμό της σχάρας.
Τα λίπη και τα υπολείμματα από προηγούμενα ψησίματα όχι μόνο χαλάνε τη γεύση, αλλά μπορεί να κολλήσουν πάνω στο φαγητό.
Μια έξυπνη, φυσική και εντελώς απλή λύση είναι το τρίψιμο της σχάρας με μισό κρεμμύδι σύμφωνα με τον ιστότοπο ΤΝ.
Αυτή η μέθοδος, που έχει γίνει γνωστή μέσα από το TikTok, αποδεικνύεται 100% αποτελεσματική.
Ο φυσικός χυμός του κρεμμυδιού διαθέτει αντιβακτηριακές ιδιότητες και δρα σαν απαλό απολυμαντικό, βοηθώντας να απομακρυνθούν εύκολα τα καμένα υπολείμματα.
@laparradedios LA MEJOR MANERA PARA LIMPIAR LA PARRILLA 🔥 Los #parratips están al servicio de la comunidad, por eso junto con @somos.bbqgrill 👨🍳 les compartimos esta técnica que te va a salvar de un apuro más de una vez 😉 . La cebolla no solo ayuda a remover la grasa cuando la frotamos contra los fierros calientes, sino que también es un alimento con propiedades antibacteriales 🦠🚫 que nos dejan la parrilla como nueva! . Si ya conocías esta técnica comenta debajo de qué país nos seguís 👇🇦🇷🇺🇾🇨🇱🇵🇾🇪🇸🇲🇽🇨🇴🇻🇪🇵🇪🇪🇨🇺🇸 . . . #asado #fuego #parrilla #bbq #argentina #mexico #comida #food #foodporn
Πώς χρησιμοποιούμε το κρεμμύδι στο γκριλ
Η διαδικασία είναι απλή.
Κόβουμε ένα κρεμμύδι στη μέση και, με τη σχάρα ήδη ζεστή, το τρίβουμε πάνω στα σίδερα με σταθερές κινήσεις.
Ο ατμός που αναδύεται, σε συνδυασμό με το άρωμα του κρεμμυδιού, δείχνει ότι η μέθοδος λειτουργεί.
Μάλιστα, το κρεμμύδι αφήνει μια λεπτή μεμβράνη πάνω στη σχάρα, που δρα σαν φυσική αντικολλητική στρώση.
Έτσι, όχι μόνο καθαρίζουμε, αλλά προετοιμάζουμε τη σχάρα ώστε το κρέας να μην κολλήσει κατά το ψήσιμο.
Το πλεονέκτημα αυτής της τεχνικής δεν είναι μόνο ο καθαρισμός, αλλά και η γεύση.
Το κρεμμύδι χαρίζει ένα ελαφρύ άρωμα στο κρέας, ενώ ταυτόχρονα εξουδετερώνει ανεπιθύμητες οσμές.
Είναι μια λύση οικολογική, οικονομική και φυσική, χωρίς χημικά προϊόντα ή ειδικά καθαριστικά.
Πηγή: iefimerida.gr
- Μισό κρεμμύδι μπορεί να καθαρίσει αποτελεσματικά τη σχάρα, αναβαθμίζοντας την εμπειρία του ψησίματος.
- Η μέθοδος αυτή προσφέρει αντιβακτηριακές ιδιότητες και φυσική αντικολλητική προστασία.
- Η διαδικασία περιλαμβάνει τρίψιμο του κρεμμυδιού σε ζεστή σχάρα για να απομακρυνθούν καμένα υπολείμματα.
- Προσφέρει οικολογική και οικονομική λύση, βελτιώνοντας τη γεύση του κρέατος χωρίς χημικά προϊόντα.
Δημοφιλή
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης
Έκτακτο επίδομα Πάσχα: Τα σενάρια και οι προϋποθέσεις καταβολής
Κρήτη: «Σοκαρίστηκα όταν τον είδα ενεργό στα social media» - Μαρτυρία-σοκ για τον 33χρονο αγνοούμενο γιατρό
Αιματηρή συμπλοκή στα Βορίζια: Αρχικά σιωπή… και τώρα κατάθεση - Στο Δικαστικό Μέγαρο ο 48χρονος συγγενής του Καργάκη
Συναγερμός στις Αρχές: Εξαφανίστηκε 38χρονος από το σπίτι του στη Νίκαια