Ηράκλειο: Στο «κόκκινο» η κίνηση σε κρεοπωλεία και ζαχαροπλαστεία για το πασχαλινό τραπέζι

Αγώνας δρόμου για τα πασχαλινά ψώνια πριν πέσει η αυλαία της αγοράς 

Το σκηνικό στο Ηράκλειο το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου θυμίζει κάθε χρόνο… αγώνα δρόμου. Όσοι άφησαν τις προετοιμασίες για το τέλος, αλλά και εκείνοι που θέλουν να διαλέξουν την τελευταία στιγμή τα πιο φρέσκα προϊόντα, βγήκαν στην αγορά για να συμπληρώσουν όσα λείπουν από το πασχαλινό τραπέζι.

Λίγες ώρες πριν «σιγήσει» η αγορά για τις ημέρες των γιορτών, η κίνηση χτυπά κόκκινο. Στα κρεοπωλεία επικρατεί το αδιαχώρητο, με το αρνί και το κατσίκι να έχουν –όπως πάντα– τον πρώτο λόγο. Οι περισσότεροι έχουν φροντίσει από νωρίς να εξασφαλίσουν το κρέας τους, ωστόσο δεν λείπουν και εκείνοι που περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή για τις αγορές τους, δημιουργώντας έντονη κινητικότητα.

Ανάλογη εικόνα και στα ζαχαροπλαστεία, όπου η ουρά γίνεται σχεδόν… μέρος της παράδοσης. Τα ράφια γεμίζουν διαρκώς με φρεσκοψημένα τσουρέκια, μυρωδάτα καλιτσούνια και εντυπωσιακά σοκολατένια αυγά, με τη ζήτηση να παραμένει αμείωτη μέχρι και τις τελευταίες ώρες λειτουργίας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Τραγωδία στον Όλυμπο: Ορειβάτης έχασε τη ζωή του μπροστά στα μάτια της οικογένειάς του

Παρά τον συνωστισμό και τη βιασύνη, το κλίμα παραμένει γιορτινό. Μικροί και μεγάλοι ετοιμάζονται για την Ανάσταση και το πασχαλινό τραπέζι, διατηρώντας ζωντανή τη συνήθεια των τελευταίων αγορών, που κάθε χρόνο δίνει τον δικό της παλμό στην πόλη.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο των κρεοπωλών Ηρακλείου, Λευτέρη Ντουράκη, που μίλησε στο cretaone, η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από επάρκεια προϊόντων και καλή ποιότητα κρέατος στο Ηράκλειο, ενώ δεν έχουν παρουσιαστεί προβλήματα από ζωονόσους, όπως έχει συμβεί σε άλλες περιοχές της χώρας.

«Είμαστε τυχεροί, γιατί υπάρχει επάρκεια αγαθών. Δεν πληγήκαμε από κάποια ζωονόσο, όπως άλλοι νομοί της Ελλάδας. Υπάρχει και ποιοτικό και πολύ καλό προϊόν σε αρνί και κατσίκι», ανέφερε χαρακτηριστικά. Όπως σημειώνει ο ίδιος, οι τιμές κινούνται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, χωρίς σημαντικές διαφοροποιήσεις.

«Το αρνάκι ολόκληρο θα το βρείτε περίπου στα 15 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το κρεοπωλείο, 15-16 ευρώ. Το κατσικάκι είναι περίπου μισό ευρώ ακριβότερο από το αρνί», δήλωσε ο κ. Ντουράκης.

Κορυφώνονται οι αγορές για το Πασχαλινό τραπέζι στο Ηράκλειο: Πόσο «πάει το μαλλί» για το ντόπιο αρνάκι και κατσικάκι!

Υπενθυμίζεται ότι σήμερα Μεγάλο Σάββατο τα καταστήματα στο Ηράκλειο θα είναι ανοικτά μέχρι τις 3 μετά το μεσημέρι