Αγώνας δρόμου για τα πασχαλινά ψώνια πριν πέσει η αυλαία της αγοράς
Το σκηνικό στο Ηράκλειο το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου θυμίζει κάθε χρόνο… αγώνα δρόμου. Όσοι άφησαν τις προετοιμασίες για το τέλος, αλλά και εκείνοι που θέλουν να διαλέξουν την τελευταία στιγμή τα πιο φρέσκα προϊόντα, βγήκαν στην αγορά για να συμπληρώσουν όσα λείπουν από το πασχαλινό τραπέζι.
Λίγες ώρες πριν «σιγήσει» η αγορά για τις ημέρες των γιορτών, η κίνηση χτυπά κόκκινο. Στα κρεοπωλεία επικρατεί το αδιαχώρητο, με το αρνί και το κατσίκι να έχουν –όπως πάντα– τον πρώτο λόγο. Οι περισσότεροι έχουν φροντίσει από νωρίς να εξασφαλίσουν το κρέας τους, ωστόσο δεν λείπουν και εκείνοι που περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή για τις αγορές τους, δημιουργώντας έντονη κινητικότητα.
Ανάλογη εικόνα και στα ζαχαροπλαστεία, όπου η ουρά γίνεται σχεδόν… μέρος της παράδοσης. Τα ράφια γεμίζουν διαρκώς με φρεσκοψημένα τσουρέκια, μυρωδάτα καλιτσούνια και εντυπωσιακά σοκολατένια αυγά, με τη ζήτηση να παραμένει αμείωτη μέχρι και τις τελευταίες ώρες λειτουργίας.
Παρά τον συνωστισμό και τη βιασύνη, το κλίμα παραμένει γιορτινό. Μικροί και μεγάλοι ετοιμάζονται για την Ανάσταση και το πασχαλινό τραπέζι, διατηρώντας ζωντανή τη συνήθεια των τελευταίων αγορών, που κάθε χρόνο δίνει τον δικό της παλμό στην πόλη.
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο των κρεοπωλών Ηρακλείου, Λευτέρη Ντουράκη, που μίλησε στο cretaone, η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από επάρκεια προϊόντων και καλή ποιότητα κρέατος στο Ηράκλειο, ενώ δεν έχουν παρουσιαστεί προβλήματα από ζωονόσους, όπως έχει συμβεί σε άλλες περιοχές της χώρας.
«Είμαστε τυχεροί, γιατί υπάρχει επάρκεια αγαθών. Δεν πληγήκαμε από κάποια ζωονόσο, όπως άλλοι νομοί της Ελλάδας. Υπάρχει και ποιοτικό και πολύ καλό προϊόν σε αρνί και κατσίκι», ανέφερε χαρακτηριστικά. Όπως σημειώνει ο ίδιος, οι τιμές κινούνται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, χωρίς σημαντικές διαφοροποιήσεις.
«Το αρνάκι ολόκληρο θα το βρείτε περίπου στα 15 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το κρεοπωλείο, 15-16 ευρώ. Το κατσικάκι είναι περίπου μισό ευρώ ακριβότερο από το αρνί», δήλωσε ο κ. Ντουράκης.
Υπενθυμίζεται ότι σήμερα Μεγάλο Σάββατο τα καταστήματα στο Ηράκλειο θα είναι ανοικτά μέχρι τις 3 μετά το μεσημέρι
- Η κίνηση στα κρεοπωλεία και ζαχαροπλαστεία του Ηρακλείου κορυφώνεται πριν το Πάσχα, με πολλούς να κάνουν τις τελευταίες αγορές τους.
- Στα κρεοπωλεία, το αρνί και το κατσίκι έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση, ενώ οι τιμές παραμένουν στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
- Στα ζαχαροπλαστεία, η ζήτηση για τσουρέκια, καλιτσούνια και σοκολατένια αυγά παραμένει υψηλή, με το κλίμα να είναι γιορτινό παρά τον συνωστισμό.
- Σύμφωνα με τον Πρόεδρο των κρεοπωλών, φέτος υπάρχει επάρκεια και καλή ποιότητα κρέατος στο Ηράκλειο, χωρίς προβλήματα από ζωονόσους.
Δημοφιλή
Συγκλονίζει η μαρτυρία γιατρού για τον οδηγό νταλίκας που έκοψε την κυκλοφορία στον ΒΟΑΚ για να περάσει ασθενοφόρο (Βίντεο)
Τραγωδία στην Κεφαλονιά: 25χρονος πέθανε ενώ έκανε διακοπές με τους γονείς του
Ξυπνάτε κάθε βράδυ στις 3 ή στις 4 τα ξημερώματα; Τι μπορεί να κρύβεται πίσω από αυτή τη συνήθεια
Ηράκλειο: Άνδρες γονατιστοί προσεύχονται σε πεζοδρόμιο της Καλοκαιρινού – Δείτε το βίντεο
Αυτά τα 3 ζώδια μπαίνουν σε νέα εποχή από τις επόμενες ημέρες
Τέλος εποχής για την γνωστή κρητική μικροζυθοποιία: Κλείνει τον κύκλο της έπειτα από σχεδόν 11 χρόνια!
Θρήνος στα Χανιά για τον επιχειρηματία Μανώλη Ροδουσάκη - Η τραγική ειρωνεία πίσω από τον θάνατό του στον ΒΟΑΚ
Η αθόρυβη δύναμη δίπλα στον Τσίπρα
Κατέρρευσε η Μαρία Μαζωνάκη έξω από την εκκλησία στο μνημόσυνο του αδερφού της