Καλτσόνε σοκολάτας

Ένα πεντανόστιμο επιδόρπιο 

Έτοιμη ζύμη για πίτσα, κουβερτούρα και αυτό είναι όλο. Έτσι απλά, εύκολα και γρήγορα έχουμε ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Υλικά

• 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα (στα σούπερ μάρκετ)
• 100-125 γρ. κουβερτούρα της αρεσκείας μας (μπίτερ, γάλακτος ή λευκή)
• 3 κουτ. γλυκού βούτυρο
• λίγη άχνη, για πασπάλισμα
• λίγο κακάο, για πασπάλισμα

Διαδικασία

• Για να φτιάξουμε καλτσόνε σοκολάτας, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C, στον αέρα.
• Στη συνέχεια, στρώνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου.
• Ξεδιπλώνουμε τη ζύμη πάνω στη λαδόκολλα.
• Την κόβουμε στρογγυλή χρησιμοποιώντας σαν οδηγό ένα αναποδογυρισμένο μεγάλο και ρηχό πιάτο.
• Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.
• έπειτα, την σκορπίζουμε στην επιφάνεια της ζύμης (όχι μέχρι τις άκρες για να μην χυθεί κατά το ψήσιμο).
• Ρίχνουμε από πάνω και το βούτυρο προσπαθώντας να πάει παντού.
• Διπλώνουμε τη ζύμη σε μισοφέγγαρο.
• Την πατάμε στις άκρες για να κλείσει καλά.
• Ψήνουμε την καλτσόνε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
• Κόβουμε, την καλτσόνε σοκολάτας, σε κομμάτια και σερβίρουμε.
• Αναμειγνύουμε λίγη άχνη με λίγο κακάο και πασπαλίζουμε την πίτσα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Ηράκλειο: Εντοπίστηκε απαγχονισμένος πασίγνωστος γιατρός

Πηγή: gastronomos.gr

Διαβάστε επίσης: