Τι ανέφερε στο CRETAONE 102,3 ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Βαγγέλης Καρκανάκης, για τις προκλήσεις στην οικονομία και τον τουρισμό

Ιδιαίτερα επιτυχημένη χαρακτήρισε τη φετινή διοργάνωση του Παγκρήτιου Φόρουμ προώθησης κρητικών προϊόντων στα ξενοδοχεία και στα δίκτυα διανομής ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Βαγγέλης Καρκανάκης, μιλώντας στο ραδιόφωνο του Creta One 102,3.

Ο κ. Καρκανάκης, μιλώντας στην εκπομπή Newsroom και στον Γιάννη Ραψομανίκη, τόνισε ότι η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε για 14η φορά, με εξαίρεση τα δύο χρόνια της πανδημίας και κάθε χρόνο παρουσιάζει αυξανόμενη συμμετοχή, γεγονός που, όπως πρόσθεσε, επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητα του θεσμού.

Στο φετινό φόρουμ συμμετείχαν 247 παραγωγοί, μεταποιητές και επιχειρήσεις κρητικών προϊόντων, ενώ από την πλευρά των αγοραστών συμμετείχαν πάνω από 90 ξενοδοχειακές αλυσίδες, που αντιστοιχούν σε περίπου 260 ξενοδοχειακές μονάδες, καθώς και δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ μάρκετ και επιχειρήσεις εστίασης.

Οι συναντήσεις πραγματοποιήθηκαν με προκαθορισμένο πρόγραμμα και διάρκεια 15 λεπτών η καθεμία, επιτρέποντας να πραγματοποιηθούν μέσα σε περίπου έξι ώρες σχεδόν 20.000 επιχειρηματικές συναντήσεις B2B. «Για να πραγματοποιηθούν αυτές οι επαφές εκτός του φόρουμ θα απαιτούνταν ημέρες ή και εβδομάδες μετακινήσεων», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Καρκανάκης, υπογραμμίζοντας τη σημασία της οργάνωσης και του σωστού «matching» μεταξύ παραγωγών και αγοραστών.

Υψηλά ποσοστά συνεργασιών μεταξύ παραγωγών και ξενοδόχων

Σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτει το Επιμελητήριο από την αξιολόγηση της προηγούμενης διοργάνωσης, τα αποτελέσματα είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Πάνω από 95% των συμμετεχόντων δηλώνουν ικανοποιημένοι, ενώ περίπου 80-85% των παραγωγών και 87% των ξενοδόχων αναφέρουν ότι πέτυχαν τουλάχιστον μία επιχειρηματική συμφωνία μέσα από τις συναντήσεις του φόρουμ.

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου υπογράμμισε ότι η διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό αποτελεί βασικό στόχο για την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας. Όπως σημείωσε, η ένταξη των τοπικών προϊόντων στα ξενοδοχεία της Κρήτης λειτουργεί ουσιαστικά ως μια «άμεση εξαγωγή», αφού οι επισκέπτες γνωρίζουν και δοκιμάζουν τα κρητικά προϊόντα χωρίς αυτά να φύγουν από τον τόπο παραγωγής τους.

Παράλληλα, τόνισε ότι η αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων συμβάλλει στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος, καθώς η γαστρονομία αποτελεί βασικό στοιχείο της εμπειρίας των επισκεπτών. «Η διαφορά κόστους για ένα ξενοδοχείο που επιλέγει τοπικά προϊόντα είναι μικρή σε σχέση με το όφελος που προκύπτει για την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρει», σημείωσε.

Στόχος η εξωστρέφεια – Σχεδιασμός για φόρουμ στις Βρυξέλλες

Ο κ. Καρκανάκης αναφέρθηκε και στον σχεδιασμό για τη διεθνοποίηση της πρωτοβουλίας. Όπως είπε, μετά τις τρεις διοργανώσεις του Παγκρήτιου Φόρουμ που πραγματοποιήθηκαν στην Αθήνα την περίοδο 2022-2024, ο επόμενος στόχος είναι η διοργάνωση του πρώτου φόρουμ στις Βρυξέλλες τον Ιούνιο, σε συνεργασία με τα τέσσερα επιμελητήρια της Κρήτης και την Περιφέρεια Κρήτης.

Τέλος ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, εξέφρασε ανησυχία για τις επιπτώσεις των διεθνών εξελίξεων και ειδικότερα της κρίσης στη Μέση Ανατολή. Όπως ανέφερε, η αύξηση του ενεργειακού κόστους και η γενικότερη οικονομική αβεβαιότητα ενδέχεται να επηρεάσουν τόσο το κόστος παραγωγής όσο και τον τουρισμό, κυρίως μέσω της μείωσης της αγοραστικής δύναμης των Ευρωπαίων επισκεπτών.

Ωστόσο, υπογράμμισε ότι η Κρήτη εξακολουθεί να αποτελεί έναν ασφαλή και ελκυστικό τουριστικό προορισμό, γεγονός που δημιουργεί αισιοδοξία για την πορεία της φετινής τουριστικής σεζόν και για τη συνέχιση της προσπάθειας ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας μέσω της σύνδεσης του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.

Δείτε το βίντεο: