Εύκολο και ελαφρύ γλυκό
Λαχταριστός συνδυασμός κρέμα μασκαρπόνε με φράουλες! Εύκολο και ελαφρύ γλυκό που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Υλικά
- 500 γρ. φράουλες ώριμες και σφιχτές
- 1/2 φλ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε ή κρεμώδες ανθότυρο (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (θα τη βρείτε στα σούπερ μάρκετ ή στα καταστήματα μπαχαρικών)
- 1/4 φλ. φρέσκο δυόσμο ή μέντα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
- Πλένουμε πρώτα τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσάνι και τις κόβουμε στα δύο. Μάθετε όλους τους σωστούς χειρισμούς προκειμένου να απολαύσετε μοναδικά τις φράουλες.
- Τις βάζουμε σε μπολ.
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, περιχύνουμε με το μπαλσάμικο.
- Καλύπτουμε με μεμβράνη και τις αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄ να λιώσει η ζάχαρη.
- Στο μεταξύ σε μπολ ενώνουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Ψιλοκόβουμε το δυόσμο ή τη μέντα και τον/τη ρίχνουμε στις φράουλες.
- Ανακατεύουμε.
- Σε τέσσερα ποτήρια ισομοιράζουμε τις φράουλες και γαρνίρουμε με την κρέμα τυριού.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο τώρα στον ΒΟΑΚ - Αυτοκίνητο τούμπαρε στην μέση του δρόμου (φώτο,βιντεο)
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στον Μασταμπά τα μεσάνυχτα - Δείτε φωτογραφίες
Χανιά: Τα περιπολικά άνοιγαν το δρόμο και έφτασαν γρήγορα στην κλινική! (βίντεο)
Κρήτη: «Εμπόλεμη ζώνη» η τουριστική περιοχή! Οι τουρίστες μπροστά σε πρωτοφανείς εικόνες καταστροφής και ντροπής - Δείτε βίντεο, φωτο
Άγριο έγκλημα: 57χρονος τρόφιμος στραγγάλισε 46χρονο στο Δαφνί
Τουριστική «βόμβα» στην Κρήτη: Νέο πεντάστερο resort με ιδιωτικές πισίνες!
Κλείνει ο ΒΟΑΚ αύριο Τετάρτη 20 Μαΐου - Δείτε πού και πότε
Ηράκλειο: Τραγωδία στο δάσος του Ρούβα - «Έσβησε» μπροστά στη σύζυγό του
Χανιά: Στον εισαγγελέα 15μελές Γυμνασίου για την κατάληψη Γρηγορόπουλου