Μια καθημερινή εύκολη πρόταση για όλους
Η σως δίνει ξεχωριστή νοστιμιά! Επίσης είναι ένα πολύ όμορφο πιάτο και ως συνοδευτικό στο τραπέζι μας. Όπως και αν την δοκιμάσετε παραμένει μια καθημερινή εύκολη πρόταση για όλους!
Υλικά
Για τη μακαρονοσαλάτα µε γαρίδες
- 300 γρ. πενες
- 8 γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 αγγούρι σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε φέτες
- 1 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. μαϊντανός
Για τη σως
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Λίγες σταγόνες λεμονιού
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη μακαρονοσαλάτα
- Βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.
- Στη συνέχεια βάζουμε τα ζυμαρικά σε σαλατιέρα μαζί με το αγγούρι, την πιπεριά, τον άνηθο, το μαϊντανό, το αβοκάντο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τις γαρίδες.
- Σε ένα μπολάκι ενώνουμε τα υλικά της σως και ανακατεύουμε καλά.
- Περιχύνουμε τη μακαρονοσαλάτα με γαρίδες, ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.
- Αν θέλετε να απογειώσετε αυτή τη συνταγή, φτιάξτε τη δική σας σπιτική μαγιονέζα.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Η Κρητικοπούλα που «μάγεψε» με τον χορό της - Δείτε το βίντεο
Βορίζια: Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της 56χρονης πριν ξεψυχήσει
Νέα παραλίγον τραγωδία: "Γάζωσαν" το σπίτι γνωστού επιχειρηματία - Άφησαν μαύρο στεφάνι στην είσοδο
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις από δάσκαλο στα Βορίζια: «Εφυγα από το σχολείο νύχτα, κυνηγημένος»
Βορίζια: Η τελευταία κίνηση του Φανούρη Καργάκη λίγο πριν τον εκτελέσουν
Μακελειό στα Βορίζια: Η στιγμή που ο Φανούρης Καργάκης μεταφέρεται νεκρός σε λευκό αγροτικό - Το σοκαριστικό βίντεο
«Είχαμε σχεδιάσει με Καρυστιανού να ανακοινώσει κόμμα στις 24 Ιουλίου στα Χανιά» - Αποκαλύψεις Καραχάλιου για το «Κύμα»
Βορίζια: Μαρτυρία «βόμβα» του 25χρονου Φραγκιαδάκη
Τραγωδία στην Ηλεία: 70χρονος βρέθηκε κρεμασμένος σε ελιά - Με τον ίδιο τρόπο είχε «φύγει» και ο αδελφός του