Το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ σας
Φτιάξτε τα πιο τραγανά σπιτικά μουστοκούλουρα με πετιμέζι ή μούστο και σερβίρετε με Ελληνικό καφέ ή αν δεν νηστεύετε, με γάλα!
Υλικά:
- 50 γρ. πετιμέζι
- 100 γρ. νερό
- 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. σπορέλαιο
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
- 15 γρ. κονιάκ
- 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το πετιμέζι, το νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, την κανέλα, το γαρίφαλο, το κονιάκ και ανακατεύουμε.
- Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να δέσει το μείγμα. Δεν θέλουμε να ανακατέψουμε πολύ.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 κομμάτια. Πλάθουμε το κάθε κομμάτι σε κορδόνι 10 εκ. και ενώνουμε τις άκρες για να σχηματίσουμε τα μουστοκούλουρα.
- Μεταφέρουμε σε ταψάκι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης:
Πως να φτιάξετε σπιτική λαγάνα

Δημοφιλή
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Γιατί χιλιάδες Τούρκοι μπαίνουν μαζικά στην Ελλάδα τις τελευταίες μέρες
Την πήρε ο Κύριος και ελευθερώθηκε, την ευχαριστώ που ήταν κομμάτι της ζωής μου, λέει η κουμπάρα της Γωγώς Μαστροκώστα
Αυτοκίνητο πέρασε στο αντίθετο ρεύμα και καρφώθηκε σε δέντρο - Στο νοσοκομείο 2 άτομα
Θλίψη στην Ιεράπετρα: Νεκρός στο σπίτι του ο γνωστός μαραθωνοδρόμος Κώστας Μπαρμπουνάκης
Βάνα Μπάρμπα για Γωγώ Μαστροκώστα: «Η μόνη γυναίκα που με έκανε να τη ζηλέψω»
ΟΠΕΚΕΠΕ: «Πάνω από 400 εμπλεκόμενοι στην Κρήτη - Ούτε που φαντάζεστε το μέγεθος της απάτης»
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης σήμερα Τετάρτη 27 Μαΐου